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Alle News

Michelin New York: Überraschende Abwertung und Österreicher mit Sternen

13 neue Sterne leuchten am Gourmethimmel über New York City. Eine gastronomische Ikone musste jedoch eine böse Überraschung wegstecken.

Von Lebkuchen bis Panettone: Die Geschichten der beliebtesten Weihnachtsdesserts

Viele der weltweit beliebtesten Weihnachtsleckereien haben eine lange Tradition. Und die Entstehungsgeschichten einiger dieser Gebäcke könnten kaum spannender sein ...

Neues kulinarisches Trio in Villa Sorgenfrei komplett

Küchenchef, Restaurantleiterin und Sommelier: Das Restaurant Sanssouci in der Villa Sorgenfrei holte sich in diesem Jahr drei neue Führungspersonen.

Neuverpachtung Braugasthof Tittmoning

Allgemeine Informationen: Die Stadt Tittmoning liegt im nördlichen Landkreis Traunstein direkt an der Grenze zu Österreich an der B20 zwischen Burghausen und Salzburg. Das Gasthaus…

Konzepte & Openings

Stilvoll und lässig: Kitzbühel bekommt Hotel-Zuwachs

Das neue Henri Country House Kitzbühel feiert, nach zweijährigem Dornröschenschlaf, seine Neueröffnung.

Schnecken-Porridge und Zungenkuss: Die außergewöhnlichen Signature Dishes der besten Köche der Welt

Von Alain Ducasse und Paul Bocuse zu Rene Redzepi und Ferran Adria: Das sind die kreativsten Signature Dishes der größten Köche unserer Zeit..

Konzepte & Openings

St. Ingbert: Aus TAO wird Fine Dining Restaurant ATAMA

Martin Stopp eröffnet im Jänner sein lange erwartetes Fine-Dining-Restaurant in St. Ingbert.

Punsch, Eierlikör & Co.: Wie die beliebtesten Weihnachtsgetränke erfunden wurden

Wer den Weihnachtspunsch erfunden hat, was Eierlikör mit Avocados zu tun hat und weitere überraschende Entstehungsgeschichten.

Neue Rekorde: Der Guide Michelin Ungarn 2024

Ungarn freut sich über einige Neuzugänge in der aktuellen Ausgabe der "roten Bibel". Das sind die neuen, ausgezeichneten Rrestaurants.

Süßer Hype des Jahres: Frischelieferant KRÖSWANG begeistert mit Dubai-Schokolade Dessertschnitte und innovativer Patisserie-Linie

In einer Zeit, in der kulinarischer Anspruch und wirtschaftliche Effizienz Hand in Hand gehen müssen, liefert KRÖSWANG im Rahmen der verführerischen Produktpalette von Patisserie KRÖSWANG…

Das sind die spektakulären Gastköche im Hangar-7 2025

Mit dem Jahreswechsel wird es wieder spannend im Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus im Hangar-7: Wer sind die neuen Gastköche?

Neue General Managerin im Scandic Nürnberg Central

Führungswechsel in Nürnberger Hotel: Caroline Fonzino folgt auf Heiko Kain.

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