Careers

Jérôme Pourchère ist neuer Sommelier und Serviceleiter in Homburg

Nach fünf Jahren im Spitzenrestaurant Esplanade Saarbrücken wechselt der Gastgeber nun nach Homburg.

Neuer General Manager in Berliner Luxushotel

Der bisherige General Manager des Hotels Waldorf Astoria Berlin hat sich in den Ruhestand verabschiedet. Sein Nachfolger wird Christian Schwenke.

Sternerestaurant in NRW startet neu durch

Danah Reyad tritt im Sternerestaurant Shiraz in die Fußstapfen von Alexander Hoppe und bringt einige Veränderungen mit sich.

Drei-Sterne-Restaurant Rutz hat mit Sebastian Höpfner einen neuen Sommelier

Das Berliner Drei-Sterne-Restaurant Rutz freut sich über den Start seines neuen Sommeliers. Seit Jahresbeginn verantwortet Sebastian Höpfner die vinophilen und alkoholfreien Begleitungen sowie die umfangreiche…

Thomas B. Meier ist neuer CEO von Jumeirah

Thomas B. Meier soll die Expansion der Luxushotelgruppe Jumeirah weiter vorantreiben.

Vier-Sterne-Hotel in Adelboden bekommt neuen Küchenchef

Jiri Urban ist neuer Küchenchef im Bellevue Parkhotel und tritt damit die Nachfolge von Jürgen Willig an, der die Küche des Hotels über zwei Jahrzehnte…

Steigenberger Hotels mit drei neuen Führungskräften

Das Steigenberger Frankfurter Hof, Steigenberger Hotel Hamburg und Steigenberger Icon Grandhotel Handelshof Leipzig bekommen neue General Manager.

Neuer Chefkoch im Spitzenrestaurant The Bank Brasserie & Bar im Park Hyatt

Das Spitzenrestaurant im Wiener Park Hyatt Hotel bekommt mit Andy Piesche einen erfahrenen neuen Top-Küchenchef.

Neues kulinarisches Trio in Villa Sorgenfrei komplett

Küchenchef, Restaurantleiterin und Sommelier: Das Restaurant Sanssouci in der Villa Sorgenfrei holte sich in diesem Jahr drei neue Führungspersonen.

Neue General Managerin im Scandic Nürnberg Central

Führungswechsel in Nürnberger Hotel: Caroline Fonzino folgt auf Heiko Kain.

„Angebot kam genau richtig“ – Neue Arcotel-Führungskraft in Wien

Dieter Prachner ist neuer Area General Manager Wien bei Arcotel.

Zwei-Sterne-Koch Peter Maria Schnurr ist neuer Küchenchef im GOLVET

Der Spitzenkoch kehrt zurück nach Berlin und übernimmt die Küchenmannschaft des Sternerestaurants in der Potsdamer Straße.

Junge-Wilde-Finalist Jan Eggers wird Küchenchef der Goldenen Birn

Paukenschlag in der Grazer Gastronomie: Spitzenkoch Alexander Posch verlässt die Goldene Birn. Sein Nachfolger wird ein ehemaliger Junge-Wilde-Finalist.

Küchenchef-Wechsel im Sternerestaurant Verve by Sven

Sven Wassmer holt sich Tobias Peyerl als Küchenchef ins Boot, der in Bad Ragaz gleich eine Doppelrolle übernimmt.

Steigenberger Hotels bekommen neuen Geschäftsführer

Stephan Hungeling ist der neue Chief Transformation Officer und Geschäftsführer der Steigenberger Hotels

Hotel Le Grand Bellevue bekommt mit Adrien de Haller einen neuen General Manager

Der erfahrene Hotelier Adrien de Haller wird Anfang 2025 neuer General Manager Schweizer Luxushotel Le Grand Bellevue.

Grand Ferdinand in Wien unter neuer Leitung

Sonja Bohrer-Weilguny hat die Führung des Grand Ferdinand am Schubertring übernommen.

Kurz nach Eröffnung: Dustin Dankelmann verlässt das RARO

Gerade erst wurde sein Restaurant RARO eröffnet. Nun verlässt Spitzenkoch Dustin Dankelmann jedoch den Betrieb.

Accor bestellt sechs Geschäftsführende als „Regionales Führungsteam“

Eine erweiterte Struktur mit sechs Geschäftsführenden soll Accors Strategie für Deutschland, Österreich und die Schweiz vorantreiben.

Matthias Birnbach ist jetzt Küchenchef im Richardhof

Matthias Birnbach hatte bereits beim kulinarischen Konzept für den neu revitalisierten Richardhof im Spiel. Jetzt wurde er fix als Küchenchef verpflichtet.

Kulinarische Neuausrichtung im Ole Liese

Das Hotel & Restaurant Ole Liese auf Gut Panker hat einen neuen Küchenchef.

Zukunft von renommiertem Familienunternehmen „Residenz Heinz Winkler“ gesichert

Nach einer längerer Übergangsphase hat sich der aktuelle Geschäftsführer, Alexander Winkler (Sohn von Evi und Heinz Winkler), dazu entschlossen, die GmbH zu erwerben.

Château Gütsch bekommt mit Christoph Bob neuen Küchenchef

Christoph Bob bringt mediterranes Flair nach Luzern. Als neuer Küchenchef im Restaurant Lumières des Hotel Château Gütsch begeistert er seit Oktober seine Gäste.

Kreativer Content Creator (m/w/d) für unsere Social Media Channels gesucht

Wir sind Rolling Pin und mit über 1,3 Mio. Online-Usern, 205.000 Social Media Followern, 114.000 Magazinleser:innen, 155.000 Newsletter-Empfänger:innen, 15.000 Convention-Teilnehmer:innen u. v. m. eines der…

Felix Adebahr wird Küchenchef in Sternerestaurant

Das mit einem Michelin-Stern und einem Grünen Stern ausgezeichnete Restaurant Mural in München bekommt einen neuen Küchenchef.

Neuer General Manager in Berliner Luxushotel

Zeèv Rosenberg wurde zum neuen Hoteldirektor im SO/ Berlin Das Stue ernannt.

Küchenchef und Team verlassen Restaurant

Das Restaurant Lilienberg in Kärnten verliert seine Küchencrew ausgerechnet an den "Wut-Wirten" am Millstättersee.

Sommelier-Rochade bei Spitzenrestaurants

Einer der 50 Best Sommeliers Austria wechselte von Vorarlberg ins oberösterreichische Salzkammergut. Das ist sein Nachfolger.

Top Chef Jonas Zörner ist neuer Küchenchef im Lorenz Adlon Esszimmer

Auf Spitzenkoch Reto Brändli folgt nun Rolling Pin Top Chef Jonas Zörner im Zwei-Sterne-Restaurant Lorenz Adlon Esszimmer in Berlin.

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