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What’s next? Das ultimative Recap der Rolling Pin.Convention Austria 2024
Was will Max Stiegl mit einem Hund in der Pfanne? Welches Geheimnis lüftet Massimo Bottura? Und: Welche Trends, Innovationen und Visionen drängen in der Branche…
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Vorhang auf für die 100 Best Chefs Austria 2022
Über 3.000 Mitarbeiter der österreichischen Gastronomie und Hotellerie folgen jedes Jahr dem Aufruf des internationalen Gastronomiefachmagazins Rolling Pin, um die 100 besten Köche Österreichs zu…
News
Wir enthüllen die Speaker der Rolling Pin.Convention Austria 2022
Die ROLLING PIN.CONVENTION wird auch 2022 ein inspiratives Feuerwerk der Gastronomie und Hotellerie. Diese Top-Speaker warten am 30. und 31. Mai 2022 in Graz auf…
People
Das waren die ROLLING PIN Awards Österreich 2020
Es war ein fulminanter Abend für die crÈme de la crÈme der heimischen Gastronomie! neben dem brandneuen Ranking der AUSTRIA’S 100 BEST CHEFS wurden auch…
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Die Highlights der Rolling Pin.Convention Austria 2024
Es war heiß. Es war gewaltig. Es war einmalig. Das Gastro-Event des Jahres brachte die Grazer Messehalle einmal wieder zum Beben.
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Die 100 Best Chefs Austria 2024
Auch heuer war der Höhepunkt der Rolling Pin.Convention die legendäre und höchst emotionale Awards-Ceremony. Neben vielen anderen Auszeichnungen wurden Österreichs 100 beste Köchinnen und Köche…
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50 BEST CHEFS AUSTRIA: Österreichs Kochelite
Die Branche hat entschieden: im härtesten Votingverfahren der Branche haben über 3500 Mitarbeiter der österreichischen Gastronomie und Hotellerie ihre absoluten Favorites unter die AUSTRIA’S 50…
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Das sind die Speaker der ROLLING PIN.CONVENTIONS 2022
Die ROLLING PIN.CONVENTION wird auch 2022 ein inspiratives Feuerwerk der Gastronomie und Hotellerie. Welche Termine man sich für Graz und für Berlin vormerken sollte, auf…
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Die 50 besten Köche Österreichs
Viele Überraschungen auf der begehrtesten Liste für Österreichs Spitzenküche.
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Die 100 Best Chefs Austria 2023
Egal welchen Platz man belegt, wer unter die 100 Best Chefs gewählt wird, darf stolz sein. Denn das gelingt nur, wenn man auf neue Fragen…
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Die 100 Best Chefs Austria 2024: Warum dieses Ranking das härteste der Branche ist
Eines gleich vorweg: Wer unter die 100 Best Chefs gewählt wird, darf verdammt stolz sein. Denn das gelingt nur, wenn man seine härtesten Mitbewerber von…
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Die einflussreichsten Köche, Sommeliers und Barkeeper des Landes
Die Spannung steigt. Das sind die kreativsten Köche, die spannendsten Bars und die besten Sommeliers des Landes.
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Die Gewinner der 100 Best Chefs, 50 Best Sommeliers & Rolling Pin Awards Austria 2021
Diesem Abend haben die Größen der österreichischen Gastronomie lange entgegengefiebert: der Enthüllung der 100 Best Chefs Austria und der Verleihung der ROLLING PIN AWARDS. Hier…
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Die 100 Best Chefs Austria 2023
Wer ist die neue Nummer eins? Wer sind die höchsten Neueinsteiger und die größten Aufsteiger? Hier haben wir das komplette Ranking für dich – und…
Cookingclass
Mit Olivenöl gebeizte Froschschenkerl und Truthanhoden zubereitet vom Gut Purbach Chefkoch Stiegl Max

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