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Wie Sterneküche über den Wolken schmeckt
Ein Unternehmen bietet den Genuss von Menüs internationaler Sterneköche im Privatjet an. Warum Rezepte speziell fürs Flugzeug entwickelt werden müssen.
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Louis Vuitton eröffnet erstes Restaurant in China und Luxushotel in Paris
Louis Vuitton eröffnet das erste Restaurant in China. Nach dem Vorstoß in die Gastronomie ist auch ein eigenes Hotel in Paris geplant.
Konzepte & Openings
Galerie: Das neue Luxushotel Peninsula Istanbul
Neueröffnung in Istanbul: Direkt am Bosporus entsteht das Peninsula Istanbul.
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Purer Kaviargenuss mit Altonaer Kaviar
Kaviar, Meersalz, viel Erfahrung: Mit neuem Clean-Label-Kaviar erfüllt das Hamburger Traditionsunternehmen AKI den Wunsch nach regionalem Kaviar – und das natürlich ohne Konservierungsstoffe.
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Doomsday im Luxusresort: Die Arche für Superreiche
Bei Kitzbühel wird ein Luxusresort gebaut, in dem die oberen Zehntausend Katastrophen aussitzen wollen. Das Projekt ist nicht unumstritten.
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Wie Sir Rocco Forte ein Luxushotel-Imperium aufbaute
Von der Milchbar zum Hotelimperium: Die Geschichte der Familie Forte ist so beeindruckend wie außergewöhnlich. Heute führt Sir Rocco Forte das Unternehmen Rocco Forte Hotels…
Konzepte & Openings
LUXON BRINGT LUXUS AUF SCHIENEN
Alex Dworaczek und Jörg Schurig von Rail Adventures haben aus einem Panoramazug ein Wunderwerk gebaut.
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豪華さ 割腹 – Luxus Harakiri
In der knallharten Sushiarena Tokio ist Yuji Imaizumi einer der Big Player. Warum er nie aus dem Fenster blickt und wie die kleinen Fisch-Schätze richtig…
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Crack ’o’logy
Jordi Cruz steht an der Spitze der spanischen Jungelite. Dort nennt man solche Senkrechtstarter Cracks. und Entgegen der Vermutung wandelt er deswegen noch lange nicht…
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Dosenfutter oder Luxus-Kügelchen?
Alles über Kaviar aus Aquakulturen und worauf man achten sollte.
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60 Seconds Food Facts – Luxus Schwein
Das Ibérico-Schwein ist der ultimative Garant für Weltklasseschinken. Langsam, aber sicher kämpft sich der Spanische Eichelfresser wieder in die Sterneküche zurück. Warum Ibérico in Zukunft…
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Es muss nicht immer Beluga sein
Der Beluga steht auf der Liste der bedrohten Arten, die Zucht ist noch nicht möglich und sein Kaviar sauteuer. Vieles spricht gegen ihn. Gut, dass…
Food-Know-How
Prickelnder Luxus
Champagner gilt seit jeher als das edelste, feierlichste und verführerischste unter den Getränken.
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6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich
Maître d’hôtel / Restaurantleitung Hotelrestaurant
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Taubenkobel
7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich
Patissier
Chef de Partie/Commis de Cuisine
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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel
6672 Nesselwängle, Österreich
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Gschlössl Murtal
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A-Rosa Kitzbühel
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Bar Manager (m/w/d)
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Schlosshotel Fiss
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Demi Chef de Partie - Patisserie (m/w/d)
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Rohrmoser Kocht GmbH
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Interalpen-Hotel Tyrol
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Chef de Partie - Deine Leidenschaft? Kochen!
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Soulkitchen Group
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Co-Pilot Küche in Konstanz
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Steirerschlössl
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Landhaus zu Appesbach
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Natur- und Wellnesshotel Höflehner GmbH
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Tirol Lodge Ellmau
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Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel
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Hotel Alpin Spa Tuxerhof
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