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Der Warenkorb

 

Um eure Kreativität für unsere Jury messbar zu machen, gibt’s unseren Warenkorb. Gefüllt ist dieser mit bestimmten Produkten bzw. Techniken, die beim 3-gängigen Menü Pflicht sind. In welchem Gang du diese einsetzt ist deiner Kreativität überlassen. Sie müssen jedoch als Hauptkomponente erkennbar sein.

Der Wareneinsatz darf für das ganze Menü max. € 30,00 netto pro Person betragen.

Rookies of the year - WARENKORB

Rookies
11er Rösti Sticks
Fein gewürztes Kartoffelrösti zu köstlichen Sticks geformt für unzählige köstliche Gerichtkreationen. Innen kartoffelig zart und außen knusprig eignen sich die 11er Rösti Sticks für pikante…
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Jack’s Creek Black Angus Rib Short Rib
Saftige BBQ-Ribs können von Lamm oder Schwein stammen, aber nur beim Rind steckt richtig viel Fleisch zwischen den Rippen. So viel, dass sie in den…
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Arla® Pro Frischkäse Natur
Qualität, die auf der Zunge zergeht: weich, rund, sahnig – perfekt ausgewogen zwischen mild und leicht säuerlich. Der Arla® Pro Frischkäse ist ein vielfältiger Allrounder.…
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Arhuaco 82%
Ursprung Stammesgebiet der Arhuaco, Kolumbien Zum Geschmack Harmonisch Produkt-Highlights Arhuaco 82% - 2 kg Kuvertüre 100%Kompostierbare Bags Noten von Lakritz und Sesam verschmelzen in dieser…
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RISSO CHANTY CHEF
Die Kochcreme auf pflanzlicher Basis mit Buttermilch – die beste Alternative zu herkömmlicher Sahne. Eine leichte Kochcreme, die mit nur 16% Fettanteil speziell dafür entwickelt…
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Tahiti Vanille
Die Tahiti Vanille der Orchidee Vanilla tahitiensis kommt von der Tahiti Insel Bora Bora. Sie gehört zur teuersten Vanille der Welt und wird von vielen…
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Dark Side of BBQ
Dark Side of BBQ von STAY SPICED ! – würzig, scharf, süß … abgefahren! Du liebst es kräfig im Geschmack und stehst auf abgefahrene Gewürzmischungen,…
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Weißer Waller
Vonatur Edelwallerfilet weiß mit Haut 200-400g in Aquakultur gewonnen Seit mehr als 20 Jahren züchtet Hermann Otto-Lübker im niedersächsischen Hasetal Waller. Mit großer Begeisterung wird…
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Riso Nero
Der schwarze Reis ist eine neue Sorte Vollkornreis und eine schwarze Rarität. Intensiv im Geschmack, ähnlich frischem Brot und Sandelholz aus der Po- Ebene. Transgourmet…