Konzepte & Openings

Hier findest du alles über die neuesten und spannendsten Openings & Careers damit immer up to date bist.

Startschuss für den Königshof in München

Das Warten hat ein Ende: Ab 14. Juni können die luxuriösen Zimmer des Königshofs in München gebucht werden.

Sternekoch wird neuer Küchenchef im The Wellem Düsseldorf

Das Gourmetrestaurant "The Court" im Düsseldorfer Luxushotel The Wellem feiert sein Reopening mit einem neuen Küchenchef.

Konzepte & Openings

Viel Chill mit noch mehr Grill

Eine kalifornische Annäherung an die mediterrane Küche mitten in San Francisco.

Konzepte & Openings

Spaghetti mit Algen

Die feine Zurückhaltung Japans trifft auf die wärmende Leidenschaft Italiens.

Konzepte & Openings

Vier Jahreszeiten

Ein Lokal, dessen Speisekarte mit den Jahreszeiten und den klimatischen Bedingungen geht.

Konzepte & Openings

Stylishes Hotel im Mid-Century-Stil mit Rooftop-Pool und gastronomischen Highlights.

Konzepte & Openings

Eine moderne Interpretation der philippinischen Küche. Komfort Food vermischt sich hier mit High-End-Küche.

Deutsches Sternerestaurant bekommt Restaurantleiter aus dem Noma

Das Berliner 2-Sterne-Restaurant Horváth bekommt mit Miko Klages einen neuen Gastgeber. Der 28-Jährige war vor Kurzem noch Serviceleiter im legendären Noma.

Gourmetrestaurant begrüßt neuen Küchenchef

Das Gourmetrestaurant 1751 im Weinhaus Uhle in Schwerin hat einen neuen Küchenchef: Marcel Kube. Der Spitzenkoch schwört auf Regionalität und Saisonalität.

Konzepte & Openings

Beliebtes Grazer Ausflugsziel wurde wiederbelebt

Nach einem Jahr Renovierung feierte die Grazer Aussichtswarte Fürstenstand am Plabutsch seine Wiedereröffnung mit neuem Gastro-Betrieb.

Das ist das Restaurant-Team in der neuen Imperial Riding School

Sandro Balogh ist Executive Chef, Claudia Chiarella Abecasis Sous Chef im neu eröffneten Hotel Imperial Riding School.

Konzepte & Openings

Kaiserliche Villa Aurora eröffnet mit neuem Gastro-Konzept

Das ehemalige Jagdhaus der österreichischen Kaiserfamilie wird mit einem vielversprechenden Gastronomiekonzept wiederbelebt.

Sternekoch wechselt ins Parkhotel Bremen

Frank Seyfried ist der neue Küchenchef im Luxushotel "Parkhotel Bremen". Damit kommt ein erfahrener Sternekoch in die Freie Hansestadt.

Neuer Sommelier in Fine-Dining-Lokal

Das Team des (zukünftigen) Restaurants Atama im Saarland bekommt Zuwachs: Jérôme Kauffmann wird neuer Sommelier.

Schlosshotel Münchhausen unter neuer Leitung

Jan-Robin Winnebald löst Thomas Bonanni ab und wird vom stellvertretenden Hoteldirektor zum Leiter des luxuriösen 5-Sterne-Hotels.

Direktorenwechsel im Hotel The Fritz

Eva Herrmann verlässt das Boutiquehotel "The Fritz" Düsseldorf. Ihr Nachfolger wird Simon Brandt – ein Bekannter in Düsseldorfs Hotellerie.

Kempinski Hotels bekommt neue Chief Executive Officer

Europas älteste Luxushotelgruppe Kempinski Hotels gibt heute die Ernennung von Barbara Muckermann zum Chief Executive Officer bekannt.

Neue Direktorin im Luxushotel „Naturparkhotel Adler“

Anna Jacqueline Schäfers ist die neue Direktorin im Naturparkhotel Adler, das zu den Privathotels Dr. Lohbeck gehört.

Qualitätsfleischerei eröffnet in Wien

Am 1. Juni eröffnet die steirische Qualitätsfleischerei Zotter einen Standort am Wiener Graben. Das Fleisch kann vor Ort gekauft und auch konsumiert werden.

Wolfsburg: Neue Leitung für The Ritz-Carlton

Bernd Knaier übernimmt ab Mitte Juli 2024 die Position des General Manager im The Ritz-Carlton, Wolfsburg.

Konzepte & Openings

Wo sich Alm-Heu und Yuzu treffen: das Alm-Asia Pop-up

Liebhaber:innen der Fusionsküche bekommen auf der steirischen Teichalm momentan etwas ganz Besonderes geboten: steirische Köstlichkeiten mit asiatischen Nuancen.

Konzepte & Openings

Lebenslinien Café: Hier wird gestochen und gegessen

Wiens Gastronomie hat einen spannenden Neuzugang bekommen: Ein Kaffeehaus, das gleichzeitig ein Tattoostudio ist.

Küchenchef-Wechsel in Berliner Restaurant

Das Château Royal in der deutschen Hauptstadt erhält mit Philipp Walther einen neuen Küchenchef, der eine moderne Wohlfühlküche mit mediterranen Aromen mitbringt.

Konzepte & Openings

Wiens Käsekrainer-König macht jetzt Fine Dining

Josef Bitzinger betreibt seit vielen Jahren einen der bekanntesten Würstelstände Wiens, aber auch eine beeindruckende Vinothek. Die wird jetzt zum Fine-Dining-Restaurant.

Vier-Sterne-Hotel bekommt neue Hoteldirektorin

Im südsteirischen Ehrenhausen hat Daria Schirmann mit 1. Mai 2024 die Führung des bekannten LOISIUM Wine & Spa Hotel übernommen.

Österreicherin übernimmt Küche in Berliner Nobellokal

Das Charlotte & Fritz am Gendarmenmarkt hat eine neue Küchenchefin.

Neuer Direktor im Dorint Flaggschiff am Kölner Heumarkt

Holger Hess ist ab sofort General Manager des Dorint Stammhauses, dem Dorint Hotel am Heumarkt Köln.

Küchenchef Daniel Behrendt zurück im Waldorf Astoria Berlin

Daniel Behrendt war bereits bis vor fünf Jahren Executive Chef des Waldorf Astoria Berlin. Nach anderen Stationen zieht es ihn wieder in die Hauptstadt.

Küchenchef Matthias Brenner leitet Gourmetrestaurant in Luxushotel

Die Brasserie Cuvilliés im Rosewood Munich, geleitet von Matthias Brenner, verbindet die traditionelle Alpenküche mit der Moderne.

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