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Konzepte & Openings

Hier findest du alles über die neuesten und spannendsten Openings & Careers damit immer up to date bist.

Konzepte & Openings
Hotel EMC2, Chicago
Nerd-Atmosphäre mit vollgepackten Bücherregalen meets zeitgemäßen Designtempel mitten im Shopping District in Chicago.
Konzepte & Openings
Chifa, Los Angeles
Eklektischer Hollywood-Style mit peruanisch-chinesischer Küche.
Konzepte & Openings
Qasti, Paris
Traditionelle und moderne libanesische Küche mit französischen Einflüssen in bodenständiger, typisch pariserischer Bistro-Atmosphäre.
Konzepte & Openings
Williams Butchers Table, Zürich
Fachkundige Metzgerei und Restaurantkonzept in einem, das guten, ehrlichen Fleischgenuss zelebriert – und das mit gutem Gewissen.
News
Das Lilienberg: Neueröffnung mit geballter Kompetenz
Ab 21. Mai bereichert Das Lilienberg die Kärntner Gourmetszene für Genießer. Winzerin Mirjam Orasch eröffnet mit Küchenchef Angelo Rindler und Restaurantleiter Martin Kern ein Restaurant…
News
Neue Impulse trotz Krisenzeit: Käfer-Gruppe expandiert mit vegetarischem Konzept
Die bayrische Käfer-Gruppe schlägt für das Gastro-Comeback neue Richtungen ein und eröffnet mit dem "Green Beetle" ein vegetarisches Restaurant. Sternekoch und EssZimmer-Küchenchef Bobby Bräuer exklusiv…
Konzepte & Openings
Eenmaal, Pop-up
An einem Einzeltisch wird allein gegessen – ohne Handy und anderweitige Ablenkung. Lediglich ein Buch oder ein Magazin sollen die Zeit zwischen den drei Gängen…
Konzepte & Openings
Mahl und Meute, Raesfeld
Fleisch vom Rind, Huhn und Fisch – alles aus artgerechter und nachhaltiger Tierhaltung im Sharing-Prinzip.
Konzepte & Openings
Sky Dinner, Grindelwald
Erlebnis-Dinner in luftiger Höhe in einer Luftseilbahn inmitten der Schweizer Alpen.
Konzepte & Openings
Sardinen Bar, Berlin
Lockeres Bistro-Bar-Feeling mit Top-Jahrgangssardinen vor allem aus Frankreich.
Konzepte & Openings
Mashery – Hummus kitchen, Köln
Zwanglose Bar, in der sich alles um Hummus dreht. Damit ist die Hummus Mashery Deutschlands erste „Hummusia“!
News
Dennis Melzer und Felix Kress eröffnen das Cumberland Restaurant in Berlin
Das Dreamteam aus dem Restaurant Vendôme kommt nach Berlin und eröffnet die voll restaurierten und neu eingerichteten Räume des ehemaligen Restaurant Grosz am Kurfürstendamm.
News
Norman Beitz wird Küchendirektor im Kulturhof Stanggass
Der Kulturhof Stanggass, der im Herbst 2021 öffnet, hat für die gastronomische Leitung mit Norman Beitz einen Koch von Top-Kaliber gefunden.
News
Maik Treis ist neuer Restaurantleiter im Sonnora
Der ehemalige Restaurantleiter des PURS in Andernach wechselt ins hochrangige Waldhotel Sonnora.
News
Frauenpower: Erste weibliche Küchenchefin in einem Schweizer Luxushotel
Michéle Müller wird Executive Chef im zukünftigen Kempinski Palace Engelberg.
News
Domenico Durante wird Mâitre und Sommelier im EssZimmer in der BMW Welt München
Wenn das EssZimmer by Käfer seine Gäste wieder begrüßen darf, werden sie von einem neuen Gastgeber erwartet. Domenico Durante hat die Position von Frank Gluer…
Konzepte & Openings
Bar Q88, Hongkong
In der mondänen Hotelbar des JW Marriott bietet eine lokale Parfümerie eigene Düfte zum bestellten Cocktail an und erweitert damit das Barerlebnis um mindestens einen…
Konzepte & Openings
Piccolina, Washington, D.C.
Osteria und Brotbäckerei in einem, die drei Mal am Tag mit perfektem Italo-Casual-Food aufwartet. 
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Brikz, Berlin
Durch die alten, rauen Backsteinwände herrscht hier ein warme, gemütliche Atmosphäre, die hoffentlich bald vor Ort genossen werden kann.
Konzepte & Openings
Vunk Food, Frankfurt
Buntes, lebensfrohes und hipp eingerichtetes Pop-up, das den Trend zum Veganismus ohne erhobenen Zeigefinger abfeiert.
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Mama Shabz, Berlin
Street-Food-Restaurant mit pakistanischen Klassikern.
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Hoy, Paris
Zero Waste und Yoga-Hotel in Paris.
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Rost, Milan
Hippes Casual-Fine-Dine-Konzept mit starkem Fokus auf Gemüse und Innereien.
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Moby Dick, Wien
Nachhaltiges Barkonzept von Starbarkeeper Sammy Walfisch mit Foodpairing.
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Igniv, Bangkok
Fine Dine Sharing Experience aus der Feder von 3-Sterne-Koch Andreas Caminada.
Konzepte & Openings
Was die Burger-Kette Five Guys so erfolgreich macht
Five Guys ist eine der schnellstwachsenden Restaurantketten der Welt. Wie das einmalige Konzept in Deutschland trotz Corona um das Doppelte wachsen will – und was…
Konzepte & Openings
Restaurant Setzkasten, Düsseldorf
Zugängliche Sterneküche ab 25 Euro pro Menü eingebettet in einem Düsseldorfer Supermarkt? Willkommen im Setzkasten.
Konzepte & Openings
The Lala, Wien
Kalifornisch inspiriertes Design in Pink trifft auf veganen Lifestyle.
Konzepte & Openings
Pink Elephant und Operncafé, Graz
Mexikanisches Soulfood mit hochprozentiger Begleitung in Form von Tequila und Mezcal.