What the hype?! gastronovi gibt auf der gn connect 2024 Trends und Innovationen eine Bühne
Künstliche Intelligenz, Roboter in der Küche, plant-based Produkte und mehr – an aufregenden Entwicklungen herrscht in der Gastronomie kein Mangel. Einen umfassenden Überblick über die aktuellen Trends, Innovationen und Herausforderungen erhalten Besucherinnen und Besucher der gn connect 2024, die unter dem Motto „what the hype?!“ steht.
Das Netzwerk-Event des All-In-OneLösungsanbieters gastronovi findet am 10. September zum zweiten Mal in der Alten Werft in Bremen statt und bringt dort Gastronomen, Trend-Experten und Technologieprofis zusammen.
Auf der Main Stage werden Vorträge von bekannten Speakern, wie Sternekoch Simon Tress und interessante Panels geboten. Unter anderem stehen dabei Themen wie KI und Robotics, Gästebindung oder der Umgang mit dem Personalmangel im Fokus. Parallel lassen sich auf der sogenannten Silent Stage per Kopfhörer spannende Präsentationen verfolgen, beispielsweise zu alternativen Gastro-Konzepten wie Pop-Up-Restaurants und Foodtrucks.
In praxisnahen Deep Dives geben Branchenspezialisten wertvolle Insights und Empfehlungen, die die Teilnehmenden direkt im eigenen Betrieb umsetzen können – etwa zu Themen wie Warenwirtschaft, Payment und Social Media.
Durch die Veranstaltung führen Sebastian E. Merget, der gemeinsam mit Tim Mälzer den Podcast „Fiete Gastro“ moderiert, und Radiomoderatorin Pia Pietsch. In weiteren Bereichen der Event-Location stehen außerdem eine Vielzahl an Branchenpartnern zu Fragestellungen wie Steuerrecht, Finanzierungs- und Fördermöglichkeiten bis hin zu Nachhaltigkeitskonzepten Rede und Antwort. Zudem können die Teilnehmenden die neuesten Technologien vor Ort auch selbst ausprobieren und hautnah erleben.
„Die Gastronomie befindet sich gerade in einer umfassenden Transformation. Diese wollen wir nicht nur mit unseren Produkten aktiv mitgestalten, sondern auch mit unserem Know-how und unseren Kontakten. Deshalb schaffen wir mit der gn connect einen Rahmen, in dem Gastronomen die Gelegenheit haben, sich untereinander und mit Experten aus anderen Bereichen über die Zukunft der Branche auszutauschen und voneinander zu lernen“, erläutert Andreas Jonderko, Mitgründer und Geschäftsführer von gastronovi, die Idee hinter der Veranstaltung.
Die gn connect 2024 findet am 10. September ab 10 Uhr in der Event-Location „Alte Werft“ in Bremen statt.
Direkt am Weserufer gelegen bietet sie einen einzigartigen Mix aus industriellem Charme, Bremer Historie und moderner Event-Technik. An der zentral gelegenen Bar und Catering-Fläche ist dabei jederzeit für leckere Snacks und kühle Getränke gesorgt. Im Anschluss an das Programm findet hier auch die Networking Party statt.
Tickets sind noch bis zum 3. September erhältlich: https://www.gn-connect.com/
