INTERNORGA 2025: Die Zukunft des Außer-Haus-Marktes erleben
Die INTERNORGA 2025, die führende Fachmesse für den Außer-Haus-Markt, öffnet vom 14. bis 18. März ihre Türen in Hamburg. Unter dem Motto „Wo Trends laufen lernen.“ versammelt sie die bedeutendsten Akteure der Branche und präsentiert zukunftsweisende Konzepte, innovative Technologien und Produkte, die das Gastgewerbe revolutionieren können.
Der gesellschaftliche Wandel stellt die Branche vor neue Herausforderungen: Nachhaltigkeit, Digitalisierung und veränderte Konsumgewohnheiten bestimmen die Zukunft des Marktes. Die INTERNORGA greift diese Entwicklungen auf und bietet praxisnahe Lösungen. Von pflanzenbasierter Ernährung über nachhaltige Verpackungen bis hin zu digitalen Tools zur Prozessoptimierung – die Messe zeigt, welche Trends den Markt von morgen prägen.
Ein besonderes Highlight ist das umfangreiche Rahmenprogramm. Der INTERNORGA Zukunftspreis ehrt zum Beispiel Unternehmen, die sich durch Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung auszeichnen. Der NEXT CHEF AWARD gibt Nachwuchskochtalenten eine Bühne, während der Deutsche Gastro-Gründerpreis innovative Gründungsideen in den Fokus rückt. Diese Auszeichnungen unterstreichen den Anspruch der INTERNORGA, Innovationen zu fördern und neue Impulse für die Branche zu setzen.
Mit der OPEN STAGE schafft die Messe einen Raum für Wissenstransfer und Inspiration. Fachvorträge, Best-Practice-Beispiele und Diskussionsrunden liefern wertvolle Einblicke in aktuelle Entwicklungen und Herausforderungen der Branche. Hier teilen Expertinnen und Experten ihr Wissen – für alle Messebesuchenden kostenfrei zugänglich.
Neben den Fachinhalten bietet die INTERNORGA 2025 zahlreiche Möglichkeiten zum Networking. Ein Highlight ist dabei die Afterwork-Lounge OFF THE RECORD. Die lädt dazu ein, den Messetag in entspannter Atmosphäre ausklingen zu lassen und wertvolle Kontakte zu knüpfen.
Ob Gastronomie, Hotellerie, Bäckerei oder Konditorei – die INTERNORGA 2025 ist die zentrale Plattform für Innovation, Austausch und Inspiration. Seien Sie dabei, wenn Trends laufen lernen.
