Valrhona ist ein renommierter Schokoladenhersteller, der seit 1922 Patisserie- und Chocolaterie-Profis inspiriert. Mit dem innovativen Konzept COMPOZ geht das Unternehmen einen Schritt weiter und bietet eine digitale Lösung, mit der Handwerker:innen ihre eigene Schokoladenidentität kreieren können. Durch die Kombination verschiedener Aromen ermöglicht COMPOZ eine personalisierte Geschmackserfahrung und eröffnet neue Wege in der Schokoladenkreation.
Innovation ist ein zentraler Bestandteil der Patisserie, doch der kreative Prozess erfordert Zeit, Mittel und kontinuierliche Inspiration. Valrhona versteht diese Herausforderungen und entwickelt Lösungen, die die Arbeit von Chef-Patissiers und -Patissières erleichtern. COMPOZ richtet sich an all jene, die mit einzigartigen Geschmackskombinationen experimentieren und individuelle Kuvertüreschokolade gestalten möchten. Es eröffnet neue kreative Möglichkeiten und verleiht jeder Kreation eine persönliche Handschrift.
Als Pionier der Schokoladenbranche setzt Valrhona auf nachhaltige und faire Kakaoproduktion. Das Unternehmen arbeitet eng mit Kakaoproduzent:innen zusammen und engagiert sich für eine verantwortungsvolle Beschaffung.
Die Zertifizierung als B Corporation®, die Valrhona seit 2020 trägt und 2024 erneut erhielt, unterstreicht sein Engagement für Umwelt, Gemeinwohl und nachhaltige Entwicklung. Die Initiative „Live Long“ fördert ein Modell mit positiver Wirkung für Produzent:innen, Mitarbeiter:innen und Schokoladenliebhaber:innen weltweit.
Wer sich für Valrhona entscheidet, wählt eine Schokolade mit transparenter Herkunft und ethischen Produktionsstandards. Die vollständige Rückverfolgbarkeit des Kakaos garantiert faire Bedingungen und höchste Qualität. Valrhona steht für Schokolade, die Genuss mit Verantwortung verbindet und die Welt der süßen Gastronomie kontinuierlich inspiriert.
