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News
TV-Legende Johann Lafer zurück mit eigener Kochshow
Sternekoch Johann Lafer bekommt seine eigene TV-Show in Sat.1. Darin werden die Generationen gegeneinander antreten.
News
Backstage: Österreichs Köche-Quartett bei der Oscars-Nacht
Das 30. Jahr in Folge zeichnet Wolfgang Puck verantwortlich für das Catering bei der Aftershow-Party der Academy Awards-Verleihung. Unterstützung kam von österreichischen Spitzenköchen und dem…
News
Weltfrauentag: Drei Rezepte von internationalen Spitzenköchinnen
Am 8. März wird der Weltfrauentag gefeiert. Zu diesem Anlass stellen wir hier drei der besten Köchinnen der Welt und ihre Signature Dishes vor.
Careers
Powerfrau: Steffi Stark wird Direktorin des Hotel Abion Spreebogen
Steffi Stark wird zur Hoteldirektorin des Berliner Ameron Hotels befördert.
Careers
Dominik G. Reiner wird General Manager in Züricher Luxushotel
Ab 8. April leitet Dominik Georg Reiner das Mandarin Oriental Savoy, Zürich.
News
DoN Group übernimmt Wiener Gastro-Juwel
Josef Donhausers DoN Group hat das Ausschreibungsverfahren für Gastronomie und Eventbereich im Schloss Cobenzl gewonnen.
Careers
Sternekoch Matthias Schütz zurück bei Bründlmayer
Nach seiner Station in Südfrankreich kehrt Matthias Schütz in die Heimat zurück und übernimmt die Küche im Heurigenhof Bründlmayer.
Rookies
Tahiti Vanille
Die Tahiti Vanille der Orchidee Vanilla tahitiensis kommt von der Tahiti Insel Bora Bora. Sie gehört zur teuersten Vanille der Welt und wird von vielen…
News
Hoppala: Geschützter Fisch in Fernseh-Kochshow verwendet
Eine Kochshow im öffentlich rechtlichen Fernsehen sorgte kürzlich für Aufregung.
Konzepte & Openings
Geheimnis um neue Speakeasy-Bar gelüftet
Wien bekommt im April 2024 eine neue Undergrund-Cocktailbar.
Konzepte & Openings
Dustin Dankelmann startet durch: Eröffnung im Frühsommer
Spitzenkoch Dustin Dankelmann eröffnet gemeinsam mit dem Unternehmer Manfred Lautenschläger im Frühsommer ein neues Restaurant an der Badischen Bergstraße.
Careers
Nach 100 Tagen: Neuer Öschberghof-GM zieht Bilanz
Der Öschberghof in Donauschlesingen erweitert unter neuer Führung seine Angebotspalette. Seit Herbst ist Michael Artner General Manager.