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EU: Streit um Döner Kebab geht in die finale Runde
Deutschlands beliebtestes Fastfood ist derzeit Gegenstand hitziger Debatten. Der Grund ist die Idee, den Döner als "garantiert traditionelle Spezialität" in der EU zu registrieren. Wer…
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„Shake it off“: Wiener Luxushotel trotzte dem Terror mit Swifty-Party
Das Hotel Sacher in Wien hat im Zuge der Absage des Taylor Swift Konzerts eine Swifty-Party veranstaltet, die die gesamte Stadt zusammengebracht hat.
Experten-Tipps
Grill & Chill!
Mit den Produkten von Nannerl wird das Grillen für Ihre Gäste zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Experten-Tipps
Entdecken Sie „The Old School Guesthouse“ – Ein charmantes & exklusives Refugium in der Südsteiermark
„The Old School Guesthouse“ ist ein liebevoll renoviertes Gästehaus, das einst als Schule diente und heute modernen Komfort mit historischem Charme vereint. Hier erleben Gäste…
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Die Gastro und ihr Image-Problem: Wie Vorurteile eine Tradition zerstören
Seit Jahrhunderten ist die Gastronomie ein wichtiger Bestandteil unserer Kultur. Diese Tradition scheint jedoch langsam auszusterben. Grund dafür sind unbegründete Vorurteile, die an der Branche…
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Düsseldorfer Sternerestaurant verkündet sein Ende
Das beliebte Gourmet-Restaurant "Pink Pepper" im Steigenberger Parkhotel hat seine Schließung bekanntgegeben.
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Sensationsfund gibt Einblick in die antike Weinproduktion
Wein fasziniert die Menschen seit tausenden von Jahren. Das zeigt auch ein neuer archäologischer Fund in der Weinregion Toskana.
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Großer Schock: So reagiert Hotellerie auf Absage von Taylor Swift Konzert
Die Folgen der Konzert-Absage in Wien sind in allen Bereichen stark spürbar. Vor allem die Hotellerie hat mit spontanen Abreisen zu kämpfen. Das sagt der…
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Bekannte Gesichter aus dem Junge Wilde-Finale im Vorentscheid für S.Pellegrino-Wettbewerb
Diese zehn Kochtalente aus Deutschland und Österreich wurden für den regionalen Vorentscheid der S.Pellegrino Young Chef Academy ausgewählt.
Careers
Neuer Küchenchef im Sternerestaurant APRON
Jakob Karner wird der neue Küchenchef des Wiener Spitzenrestaurants und tritt damit in die Fußstapfen von Stefan Speiser, einem der 100 Best Chefs Austria.
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Booking.com zu Rekordstrafe verdonnert: „Hotels unter Druck“, sagt ÖHV
Der Reisebüro-Riese Booking.com wurde in Spanien zu einer Strafe von 413 Millionen Euro verurteilt. Die Hintergründe und eine Forderung der Hoteliervereinigung.
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Wiedereröffnung: Sternerestaurant an der Elbchaussee kehrt zurück
Ein ehemals sehr beliebtes Hamburger Sternerestaurant ist aus dem dreijährigen Dornröschenschlaf erwacht. Das sind die neuen Pläne an der Elbe: