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News
„Suppe mit Sinn“ geht mit prominenter Unterstützung in nächste Saison
Von 1. November bis 31. Dezember 2024 widmen wieder rund 150 sozial engagierte Gastronom:innen in ganz Österreich eine Suppe auf ihrer Speisekarte dem guten Zweck.
Careers
Schlosshotel Kronberg hat einen neuen Küchenchef
Spitzenkoch Gil Heinzelmann hat im Oktober die Verantwortung für das komplette gastronomische Angebot im Schlosshotel übernommen.
Careers
Neue Küchenchefin im Sternerestaurant astrein von Eric Werner
Am 28. Oktober hat Sternekoch Eric Werner das Küchenzepter an Mona Baumgarten übergeben.
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Vier Sterneköche und ein Star-Pâtissier übergeben Rezepte an Deutsches Archiv der Kulinarik
Am 28. Oktober wurden Kreationen von den Spitzenköchen Marc Haeberlin, Christian Hümbs, Torsten Michel, Stefan Neugebauer und Joachim Wissler archiviert.
Salzburg
Hotel Jungbrunn – Arbeiten am Gutzeitort
DIE CREW Hotel Jungbrunn – Arbeiten am Gutzeitort Vor dir breitet sich das schönste Hochtal Europas aus – das Tannheimer Tal in Tirol, umgeben von…
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Österreichischer Spitzenkoch ist neuer europäischer Kochverbandchef
Der Vorarlberger Mike P. Pansi wurde in Singapur zum Continental Director Zentraleuropa gewählt.
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Größter Käsediebstahl der Geschichte: Jamie Oliver zeigt sich empört
In England wurde ein Unternehmen um 1000 Käselaibe betrogen. Der Wert: 300.000 Pfund. Starkoch Jamie Oliver ist nun auf der Suche nach den Dieben.
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Guide Michelin Tokio: Neues Drei-Sterne-Restaurant in Japans Hauptstadt
Vor Kurzem noch von Asias 50 Best Restaurants auf den ersten Platz gewählt, holt sich das Sézanne in Tokio nun den dritten Stern.
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„Schweigen ist mein Geschäft“: Jetzt spricht Stundenhotel-Besitzer Heinz Rüdiger Schimanko aber trotzdem
Der Besitzer des legendärsten Stundenhotels Europas – dem Hotel Orient in Wien – über Prosecco-Flaschen, die auf Ehemänner geworfen werden, alte Ideale, die aus dem…
Experten-Tipps
Schne-frost Bratkartoffeln Rustikal – Genuss, wie selbstgemacht!
Viele Gäste sehnen sich nach ursprünglichem Genuss - mit Schne-frost RUSTICO servieren Sie jetzt eine neue einzigartig handwerkliche Optik.
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Erfolgskochshow The Taste geht in die 13. Staffel
Die Starköche Alexander Herrmann, Alex Kumptner, Tim Raue und Frank Rosin sind wieder auf der Suche nach den besten Köchen des Landes.
News
Wie viel kosten die teuersten Weine der Welt?
Welche Weine unter Sammlern und Liebhabern in diesem Jahr besonders gefragt sind und welche Länder die Spitzenplätze auf der Liste dominieren.