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Das ist die Next Generation: Die TOP Chefs Germany 2024
Zum zweiten Mal in Folge wurden die TOP CHEFS Deutschlands auf der Rolling Pin.Convention Germany verkündet. Das ist die legendäre Liste:
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Legendärer Maître zurück in Sternegastronomie
Jimmy Ledemazel war bis 2019 für die Serviceleitung im Sternerestaurant Aqua verantwortlich. Jetzt ist er der neue Restaurantleiter in der Ente im Hotel Nassauer Hof.
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Bienvenue à la Grande Dame, Monsieur!
Der Gastro-Profi und gebürtige Franzose, Jimmy Ledemazel, ist der neue Leiter des Restaurants eines der renommiertesten Hotels Deutschlands.
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Gordon Debus wird Area General Manager der Hommage Hotels
Der Hotelier übernimmt die Leitung der Hommage Luxury Collection und wird zudem General Manager des Maison Messmer Baden-Baden. Zuletzt leitete Debus das Rocco Forte Hotel…
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Zwei Jahre im Luxushotel: Zechpreller vor Gericht
Ein besonders schwerer Fall von Zechprellerei wird seit einer Woche vor dem Wiesbadener Amtsgericht verhandelt. Ein Mann hat mutmaßlich mehr als zwei Jahre lang in…
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Wiesbadener Hotelnomade zu drei Jahren Haft verurteilt
Der 60-jährige Mann, der zwei Jahre lang in einem Luxushotel gewohnt hat, ohne die Rechnung zu bezahlen, wurde vor dem Wiesbadener Amtsgericht verurteilt.
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Domenico Durante wird Mâitre und Sommelier im EssZimmer in der BMW Welt München
Wenn das EssZimmer by Käfer seine Gäste wieder begrüßen darf, werden sie von einem neuen Gastgeber erwartet. Domenico Durante hat die Position von Frank Gluer…
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Thomas Altenberger shaked in der Vesper Bar
Ab September mixt der Barkeeping-Profi den Berliner Kurfürstendamm auf.
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Harald Schmitt
Harald Schmitt wird neuer Hotel Manager des SCHLOSS Hotel Fleesensee.
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Hommage Luxury Hotels Collection: Das sind fünf Sterne!
Fünf Sterne, perfektes Wohlfühlambiente und außergewöhnlicher Service. Die sechs Hotels unserer Edelmarke verfolgen eine gemeinsame Vision: Den Gästen soll es in den Häusern an nichts…
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Faupel und Poltersdorf
Das Radisson Blu Hotel, Köln verkündet zwei neue Personalien: André Faupel übernimmt die Position des Küchenchefs, Christian Poltersdorf wird Restaurantleiter.
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Kulinarischer Abschied vom verstorbenen Junge-Wilde-Finalisten Stephan Haupt
Der ehemalige Junge Wilde-Finalist Stephan Haupt ist von uns gegangen. Zu seinem Gedenken veranstaltet Spitzenköchin Marlene Berger eine kulinarische Trauerfeier für einen wohltätigen Zweck.
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Matthias Al-Amiry
Wechsel am Brandenburger Tor: Matthias Al-Amiry ist neuer Geschäftsführender Direktor im Hotel Adlon Kempinski Berlin.
People
ROLLING PIN AWARDS 2019: HANS-PETER WODARZ
Für sein Lebenswerk geehrt: Wodarz vollzog die erfolgreiche Wandlung vom Sternekoch zum gastronomischen Showmaster.
Top-Chefs Deutschland
Jedes Jahr werden im Rahmen der Rolling Pin Awards Verleihung auch die Top Chefs des Landes geehrt. Als Top Chef gelten alle super Köche und…

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