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Alles zu "Wein"

Food-Know-How
Chardonnay der Allrounder
Keine 30 Jahre ist es her, da klebten an vielen Restaurants die ABC-Sticker. Das Kürzel stand für anything but Chardonnay. Damit lagen die Wirte und…
Food-Know-How
Rote Power: Cabernet Sauvignon
Was, außer dem hohen Preis, haben eine Flasche Latour, Mouton Rothschild, Sassicaia und Opus One gemeinsam? Die Rebsorte – Cabernet Sauvignon in purezza oder zumindest…
Food-Know-How
Dufte! Sauvignon blanc!
Keine Sorte bietet mehr Aromavielfalt als Sauvignon blanc. Wir checken die Trendsorte.
Food-Know-How
Flaschenweise Unsinn
Wer an die Unbestechlichkeit von afrikanischen Dorfpolizisten glaubt, an die Unbefleckte Empfängnis und das Ungeheuer vom Loch Ness – ja, so einer/eine wird auch den…
Food-Know-How
Schmeckt nicht, gibt’s doch!
Auge, Nase, Mund – also simpel von oben nach unten – lautet die Abfolge der Sinnesorgane bei der Weindegustation. Wir sind am Ziel angelangt –…
Food-Know-How
Wie viel Natur steckt noch im Wein?
Gentechnisch veränderte Hefen, Enzyme, entschlüsselte Genome, fraktionierte Weine … sind eigentlich auch noch Trauben im Wein?
Food-Know-How
Wie viel „Bio“ ist wirklich im Wein?
5 Mrd. Euro wurden 2007 allein in Deutschland mit Bioprodukten umgesetzt. Und der Markt wächst und wächst und …
Food-Know-How
Die Weinkost – eine Anleitung für Profis
Viele machen es, einige können es tatsächlich. Die optische Beurteilung Teil zwei.
Food-Know-How
Die Weinoptimierer Glasweise
Gute Gläser sind echte Turbos, stellen den Wein ins Scheinwerferlicht. Das weiß man nicht in allen gastlichen Stätten.
Food-Know-How
Die Weinverkostung – eine Anleitung für Profis
Viele machen es, einige können es tatsächlich. Dabei ist die richtige Weinverkostung recht einfach. Hier finden Sie einige Tipps ...
Food-Know-How
GREAT TASTINGS PINOT NOIR 2003
Sag mir eine(r), ob es nicht exakt so gelaufen ist: 100 Flaschen probiert, den Gegenwert eines soliden Mittelklasseautos investiert...und vielleicht nur ein gutes dutzend Mal…
Food-Know-How
Macht Käse aus Weinkennern Geschmacksbanausen?
Wer Wein und Käse zusammen zu sich nimmt, braucht sich bei der Auswahl des Tropfens nicht den Kopf zerbrechen: Einer US-Studie zufolge tötet das Milchprodukt…
Food-Know-How
Weine(h)rlich
Der Prophet im eigenen Land!
Food-Know-How
Weintrends 2003
Quantität steigt, Qualität gesucht!
Food-Know-How
Champagner & Co
Perlende Lebenslust und prickelnde Freude.

Top Arbeitgeber

Hotel Alpin Spa Tuxerhof
6293 Tux, Österreich
Zimmermädchen (m|w|d)
Chef de Partie (m|w|d)
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Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel
6290 Mayrhofen, Österreich
Stellv. Hausdame / Gouvernante (m/w/d)
Lehrling Hotel- und Gastgewerbeassistent (m/d/w)
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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel
6672 Nesselwängle, Österreich
Chef de Partie
Fitnesstrainer (m/w/d)
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Rohrmoser Kocht GmbH
5500 Bischofshofen, Österreich
Sous Chef
Küchenchef
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Seehotel Grundlsee
8993 Steiermark, Österreich
Chef de Partie
Chef de Partie
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Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski
80539 München, Deutschland
Demichef de Partie (w/m/d)
Guest Service - Concierge (w/m/d)
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Interalpen-Hotel Tyrol
6410 Telfs, Österreich
Chef de Rang (m/w/d)
Souschef (m/w/d)
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Schloss Gabelhofen
8753 Fohnsdorf, Österreich
Chef de Cuisine
Lehrling Koch
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Kempinski Hotel Berchtesgaden
83471 Berchtesgaden, Deutschland
Housekeeping Supervisor (m/w/d)
Sous Chef (m/w/d)
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Schlosshotel Fiss
6533 Fiss/Tirol, Österreich
Rezeptionist (m/w/d)
Front Office Manager (m/w/d)
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Europa-Park Erlebnis-Resort
77977 Rust, Deutschland
Chef de Partie (m|w|d) für unsere Restaurant-Sensation
Spülkraft (m|w|d) Eatrenalin
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Oberjoch - Familux Resort
87541 Bad Hindelang , Deutschland
Kinderbetreuer (m/w/d)
Ass. Service Manager (m/w/d)
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Hotel Edelweiss
6764 Lech/Zürs, Österreich
TOP JOB: Souschef am Arlberg (nur Winterbetrieb)
Barkellner für die Edelweissbar (m/w/d)
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich
Chef de Partie / Entremétier
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The Grand Green - Familux Resort
98559 Oberhof, Deutschland
Hair Stylist und Barbier (m/w/d)
Rezeptionist (m/w/d)
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Landhaus zu Appesbach
5360 St. Wolfgang, Österreich
Chef de Rang
Rezeptionist
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Hotel Post Ischgl
6561 Ischgl, Österreich
Chef de Partie für "URSPRUNG" - Restaurant & Weinbar
Chef Tournant (m/w/d) ab € 3.500,- brutto!
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Naturhotel Bauernhofer
8172 Heilbrunn, Österreich
Sous chef - mit Dir in unsere Küche was weiter bringen.
Chef de Partie - Deine Leidenschaft? Kochen!
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Mountain Resort Feuerberg
9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich
Aufmerksamer Chef de Rang
Barkellner & Gastgeber
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Lehrieder Catering-Party-Service
90471 Nürnberg - Südoststadt , Deutschland
Sachbearbeiter Einkauf (m/w/d)
Assistenz der Geschäftsführung (m/w/d)
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A-Rosa Kitzbühel
6370 Kitzbühel, Österreich
Bar Manager (m/w/d)
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Tirol Lodge Ellmau
6352 Ellmau, Österreich
Assistant Front Office Manager
Hausmeister
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Soulkitchen Group
5020 Salzburg, Österreich
Co-Pilot Küche in Konstanz
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Taubenkobel
7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich
Patissier
Chef de Rang / Commis de Rang
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Gschlössl Murtal
8734 Großlobming, Österreich
Lehrling Koch
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Wirtshaus Steirereck am Pogusch
8625 Turnau, Österreich
Service Lehrling (m/w/d)
Commis Sommelier (m/w/d)
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