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Alles zu "Wein"
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Warnung vor Drogen in Champagner-Flaschen
Nach einem tragischen Todesfall wird vor im Internet zirkulierenden Champagnerflaschen gewarnt, die flüssiges Ecstasy beinhalten. So erkennt man die tödlichen Fake-Champagner.
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Traumjahrgang: Was 2021 für Wein aus Österreich so besonders macht
Über die Charakteristika des Jahrgangs 2021 wird man wohl noch lange sprechen. Was die österreichischen Weine des vergangenen Jahres zu bieten haben.
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Brad Pitt und Angelina Jolie: Weingut-Verkauf führt zu Gerichtsstreit
Angelina Jolie hat ihren Anteil am gemeinsamen Weingut Château Miraval verkauft – zum Ärger von Ex-Ehemann Brad Pitt.
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Warnhinweise auf Weinflaschen: Winzer wehren sich
Die EU plant einen neuen Anlauf für Warnhinweise auf Weinflaschen zu unternehmen. Kommen bald abschreckende Hinweise nach Vorbild der Zigarettenpackungen?
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Sommelier Battle – Simon Schubert und Marie Christin Baunach
Der Sommelier des Jahres 2020 Simon Schubert und Marie Christin Baunach vom Drei-Sterne-Restaurant Überfahrt am Tegernsee lassen kein Blatt vorm Mund, wenn es um die…
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MAST Weinbistro: Sie sehen doppelt
Mit ausschließlich nachhaltigen Bio-Weinen, dem skandinavisch-kühlen Industrial-Chick-Ambiente und Lukas Lacina als Küchenchef avancierten Matthias Pitra und Steve Breitzke in Wien mit ihrem MAST Weinbistro zum…
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Gerhard Retter: Die Weinkarte allein ist heute nicht mehr das Maß aller Dinge.
Für Gerhard Retter ist klar: Ohne die richtige Tischkultur durch einen Sommelier nützt einem Restaurant auch die beste Weinkarte nichts.
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Daniel Stojcic – Vom IT-Techniker zum Besten Sommelier Irlands
Wie der gebürtige Wiener Daniel Stojcic in Irland und England zum gefeierten Sommelier avancierte – eine Erfolgsgeschichte eines Quereinsteigers.
Careers
Sebastian Roisch neuer Chefkoch der Weinzentrale in Dresden
Rolling Pin-Sommelier des Jahres 2021 Jens Pietzonka hat mit Sebastian Roisch seinen Wunschkoch für die Weinzentrale gefunden. Das wird im Dresdener Wein-Hotspot gekocht.
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Kulinarische Veranstaltungsreihe „Arlberg Weinberg“ mit neuen Terminen
Jetzt aber: Nachdem das Programm von "Arlberg Weinberg" bereits zweimal abgesagt werden musste, ist die Motivation beim nächsten Anlauf ab 28. Jänner umso größer.
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Kick it like Marco Franzelin
Jeder Vorstoß ein Volltreffer: Marco Franzelin ist der Toni Kroos der Sommellerie. Seit seinem Transfer von Joachim Wisslers Vendôme ins Schloss Schauenstein trumpft der Norddeutsche…
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Sommelier Battle – Steve Breitzke, Matthias Pitra und Silvio Nitzsche
Steve Breitzke, Matthias Pitra, Sommeliers und Inhaber der Weinbar MAST und Silvio Nitzsche von der WeinKulturBar in Dresden lassen kein Blatt vorm Mund, wenn es…
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Gibt es in echt: Vertrauensleute der Spitzengastronomie
Bei den am Attersee beheimateten Wein- und Delikatessenhändlern KATE & KON gehen die besten Köche ein und aus. Das deswegen, weil sich Küchenchefs am Forstamt…
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Esterházy mit neuer Qualitätspyramide
Bereits 1758 produzierte Esterházy die ersten reinsortigen Weine im Burgenland und brachte den Pinot Noir ans Leithagebirge. Seit 2019 führen Frank Schindler und Robert Krammer…
News
Ein Blick in einen der größten Weinkeller Europas
Das Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg feiert 2022 den 125. Geburtstag. Zum Jubiläum wurde der Weinkeller neu gestaltet und zur Luxus-Eventlocation gemacht.
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Hotel Guglwald
4191 Guglwald, Österreich
Pâtissier / Konditor
Jungkoch
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Dachsteinkönig - Familux Resort
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Hofwirt
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich
Housekeeping Assistant Manager (m/w/d)
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Steirerschlössl
8740 Zeltweg, Österreich
Rezeptionist
Night Auditor
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Interalpen-Hotel Tyrol
6410 Telfs, Österreich
Marketing Assistent:in (m/w/d)
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Hotel Post Ischgl
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Restaurantleiter m/w/d
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Jungbrunn - Der Gutzeitort
6675 Tannheim/Tirol, Österreich
Ausbildung zum Kosmetiker/Fußpfleger (m/w/d)
Ayurveda-Therapeut (m/w/d)
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Oberjoch - Familux Resort
87541 Bad Hindelang , Deutschland
Masseur (m/w/d)
Chef de Rang (m/w/d)
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Rohrmoser Kocht GmbH
5500 Bischofshofen, Österreich
Chef de Partie
Patissier/Konditor
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Alpenrose - Familux Resort
6631 Lermoos, Österreich
Hair Stylist für Damen und Herren (m/w/d) ab Mai 2025
Spa Manager (m/w/d) ab Mai 2025
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Soulkitchen Group
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Co-Pilot Küche in Konstanz
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Tirol Lodge Ellmau
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Natur & Biohotel Bergzeit
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Lehrieder Catering-Party-Service
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Natur- und Wellnesshotel Höflehner GmbH
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Masseur:In - so viel mehr als Streicheleinheiten
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Seehotel Grundlsee
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Landhaus zu Appesbach
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Hotel Alpin Spa Tuxerhof
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Schloss Gabelhofen
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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel
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