Alles zu "Restaurant"


News
Reopening einer Wiener Institution
Nach umfassenden Renovierungsarbeiten öffnet das Artner Gasthaus auf der Wieden wieder seine Türen - mit neuem Konzept und neuem Küchenchef.
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Die 10 teuersten Restaurants der Welt
Wer in diesen Restaurants speist, zahlt für weit mehr als nur die Gerichte auf dem Teller. Geboten wird ein exklusives Gesamterlebnis, das für viele einen…
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Roboter in der Küche: Das neue Gastro-Millionen-Business
Restaurants (fast) ohne menschliche Belegschaft? Schon längst keine Zukunftsmusik mehr. So wollen Restaurants mittels Automatisierung am ganz großen Rad drehen.
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Österreichs bestes Restaurant: Steirereck hat einen neuen Küchenchef
Heinz Reitbauer befördert seinen langjährigen Sous-Chef zum Küchenchef im 5-Hauben-Restaurant Steirereck.
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Sternerestaurant Aqua im Alex Lake Hotel schließt
Warum das Hotel Alex in Thalwil sein Gourmetrestaurant schließt und bewusst auf einen Michelin-Stern verzichtet.
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Jamie Oliver enthüllt sein neues Konzept
Fernsehkoch Jamie Oliver startet vier Jahre nach seiner großen Pleite sein Comeback mit einem Restaurant in London. Ein Name steht jetzt fest.
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Vom Koch im 4-Hauben-Restaurant zum eigenen Chef
In St. Radegund bei Graz eröffnete mit dem "Leaf" ein neues Gourmetlokal. Dahinter steht ein Paar, das bereits Hauben-Erfahrung hat.
Careers
TV-Koch Oliver Hoffinger jetzt im Fontana Restaurant
Oliver Hoffinger und Jennifer Berger haben als Power-Couple die Leitung des Fontana Restaurants in Oberwaltersdorf übernommen.
News
Ende für Haubenlokal am Wörthersee
Warum es im Herbst zur Schließung einer bekannten Kärntner 4-Hauben-Adresse kommt.
News
Sternekoch Steffen Disch verlässt sein Restaurant in Horben
Seit 2014 hält Steffen Disch einen Michelin-Stern mit seinem Gasthaus zum Raben in Horben. Nun kündigte er seine letzte Saison an.
Konzepte & Openings
Ehemaliges Pressecafé am Berliner Alexanderplatz bekommt neues Leben
Der Berliner Gastronom Alexander Freund startet ein neues Projekt: die Wiederbelebung des geschichtsträchtigen Pressecafés am Alexanderplatz.
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Restaurant YOSO eröffnet mit neuem Konzept und neuem Küchenchef
Das Restaurant YOSO in Andernach eröffnet mit einem Fusion-Konzept aus New Nordic und Japanese Cuisine, neuem Look und Peter Fridén als Küchenchef.
News
Kärntner Nobellokal Das Lilienberg vorübergehend geschlossen
Aufgrund einer fehlenden Genehmigung wurden die Türen des ehemals mit 3 Hauben ausgezeichneten Das Lilienberg geschlossen. Die Mitarbeiter sind beurlaubt.
Careers
Nach Führungsposition im The Jane Antwerpen: Marian Henß wieder in Hessen
Spitzengastronom und Sommelier Marian Henß wird General Manager des italienischen Fine-Dining-Restaurants Occhio d'Oro im Flemings Selection Hotel Frankfurt City.
Careers
Martin Schmid neuer Küchenchef im Haubenrestaurant Friesacher in Anif
Zwei Jahrzehnte leitete Bernhard Hauser die Küche im renommierten Friesacher Hof. Nun erfolgt die schrittweise Übergabe an Martin Schmid, der zuvor unter anderem bei Döllerers,…

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