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Alles zu "Berlin"

News
Berliner Altbaucharme und modernes Design im neuen Sly Hotel
In Friedrichshain-Kreuzberg eröffnet das Sly Hotel: ein designorientiertes Stadthotel mit moderner Gastronomie, Tagungsräumen und Rooftop-Spa.
Konzepte & Openings
Levantinische Fusionsküche hat in Berlin eröffnet
Yotam Alon bietet ein kulinarisches Erlebnis, das die israelisch-arabische Kultur mit europäischen Einflüssen präsentiert.
News
Nächstes Berliner Sternelokal schließt
Die Schließungswelle in der Hauptstadt will kein Ende nehmen. Ein weiteres Michelin-prämiertes Lokal unterliegt der Inflation.
Konzepte & Openings
Behind Bars: Von der Gefängniszelle zum Bartresen
Im ehemaligen Frauengefängnis Berlin eröffnet im Dezember die neue Speakeasy-Bar "Sodom & Gmorra".
Konzepte & Openings
Dining im Museum: Fotografiska Berlin eröffnet Restaurant und Bar Veronika
Im September eröffnete das zeitgenössische Museum Fotografiska in Berlin. Ab 22. November ergänzt Verōnika das kulinarische Angebot im Haus.
News
Aus für Sterne-Restaurant CORDO in Berlin
Spitzenkoch Yannic Stockhausen sehnt sich nach Veränderung: Im neuen Jahr wird es das Sternerestaurant CORDO in Berlin nicht mehr geben.
News
In Berlin wird Gastro-Geschichte geschrieben
Die Branche rebelliert. Für die dauerhafte Entfristung der Mehrwertsteuer auf Speisen kommen in Berlin Menschenscharen zusammen und fordern "Rettet die Vielfalt – die 7 muss…
Careers
Vegetarisches Sternerestaurant bekommt neuen Küchenchef
15 Jahre lang hat Küchenchef Stephan Hentschel im Cookies Cream den Michelin-Stern verteidigt. Im Juni hat er das Lokal verlassen, jetzt startet sein Nachfolger.
Bars & Drinks
Der talentierte Mr. Beke
Mit Minimalismus hat der Sir der Londoner Barszene nichts am Hut. Marian Beke genießt es, seine unverwechselbaren Signature Cocktails pompös zu präsentieren. Den Erfolg von…
Konzepte & Openings
Happa, Berlin: Nachhaltig in allen Dimensionen
Kreative, vegane Küche trifft auf soziale Verantwortung.
News
Heißt es bald „Fine-Dying-Restaurants“?
Es ist schon wieder geschehen: Ein weiteres Berliner Fine-Dining-Restaurant hat bekannt gegeben, mit Dezember zu schließen. Wann hat der Schließ-Horror ein Ende?
People
Wie Erfolgsgastronom The Duc Ngo die Sternewelt erobern will
The Duc Ngo will jetzt die feine Klinge führen – und der Welt zeigen, was seine asiatisch inspirierte Haute Cuisine wirklich kann: Der bisherige Foodkonzept-Krösus…
News
Savoir-vivre im Irma la Douce
Jonathan Kartenberg gestaltet sein Sterne-Restaurant in Berlin neu – mit einem Rolling Pin Top Chef Germany 2023.
News
Es wird Ernst in Berlin
Was passiert gerade mit der Sterneküche in der deutschen Landeshauptstadt? Ein Vorzeige-Restaurant schließt, das sind die Hintergründe.
News
Fakten und Infos zum größten Gastro-Event des Jahres
Das Foodsymposium der Superlative steht vor der Tür: Am Montag und Dienstag bringen die kreativsten und inspirierendsten Köpfe die Arena Berlin zum Brodeln.

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