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Alles zu "Ausbildung"

News
Neues IHK-Verfahren: Vom Küchenhelfer zum zertifizierten Koch ohne Ausbildung
Große Chancen für Köchinnen und Köche ohne Ausbildung: Ein neues Verfahren ermöglicht die Anrechnung seiner Fähigkeiten.
News
Lehrlingsmangel in der Gastronomie: Experten schlagen Alarm
In Österreichs Gastronomie herrscht ein akuter Lehrlingsmangel, der die Zukunft der Branche bedroht. Experten raten zu schnellen Änderungen in der Ausbildung.
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Redaktions-Battle: Braucht es die vegetarische Kochausbildung?
In unserer neuen Serie "Redaktions-Battle" stellt unsere Redaktion unterschiedliche Meinungen zu aktuell heiß diskutierten Themen dar. Wer hat gewonnen? Du entscheidest.
News
Vegane und vegetarische Kochlehre soll durchgesetzt werden
Nun wird sie doch eingeführt, die vegan/vegetarische Kochlehre in Österreich, und zwar per Verordnung – zumindest laut den Grünen.
News
Aus für Steigenberger Akademie
Die Ära der traditionsreichen Steigenberger Akademie in Bad Reichenhall geht zu Ende.
News
Kommt sie nun oder nicht, die fleischlose Kochlehre?
Seit langem wird vielerseits die Einführung einer vegan/vegetarischen Kochlehre gefordert. Im Herbst 2024 könnte sie beginnen, sicher ist es jedoch noch nicht. Wer sich dagegenstellt…
Experten-Tipps
Berufsbegleitend weiterbilden mit dem IST
Unter dem Motto „Bildung, die bewegt“ bietet das IST-Studieninstitut seit mehr als 30 Jahren berufsbegleitende Weiterbildungen im Fachbereich „Tourismus & Hospitality“ an. Hiervon profitiert auch…
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Spitzenköche setzen sich für vegane Kochausbildung ein
Mario Pulker, Obmann des Fachverbandes Gastronomie, sorgte vor Kurzem mit einer umstrittenen Aussage für Aufsehen: "Was sollen vegane Köche drei Jahre lang lernen?", sagte der…
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Vegane Kochausbildung in Wien geplant
Immer mehr Personen leben vegetarisch oder vegan. Auch das fleischlose Angebot in der Gastronomie wächst. Die Wiener Wirtschaftskammer plant deshalb eine neue vegane Kochausbildung.
News
FHWien der WKW führt duales Tourismusstudium ein
Die halbe Woche an der Hochschule, die zweite Hälfte im Praxisbetrieb: Der Bachelor-Studiengang Tourismus-Management an der FHWien der WKW kann ab Herbst 2023 auch in…
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Lindner Hotels starten mit Azubi Talent-Bootcamp
Mit einem neuen Bootcamp will die Lindner Hotels AG das bestehende Angebot an Förderungen für Azubis und Duale Studierende abrunden.
News
Bühne frei für die Lehrlinge im Osttiroler Haubenrestaurant Gannerhof
Aus einer Aufgabe für die Berufsschule wurde ein Pop-up-Erlebnis im Vier-Hauben-Lokal.
News
Rolling Pin verhilft zum Traum-Praktikum
Der Nachwuchs ist die Zukunft der Gastronomie und Hotellerie. Wie SchülerInnen und StudentInnen mit Rolling Pin das Praktikum ihres Lebens finden.
News
Ausbildung in Gastronomie und Hotellerie modernisiert
Ausbildungsberufe modernisiert und einen Ausbildungsberuf neu geschaffen: Das ändert sich für Azubis in Deutschland.
News
Die Deutsche Hospitality übernimmt Steigenberger Akademie
Die Steigenberger Akademie kehrt mit der Wiedereingliederung in die Deutsche Hospitality zu ihren Wurzeln zurück.

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