Sponsored Article

Ohne digitale Lösungen läuft im eigenen Gastro-Betrieb heute nichts mehr. Auch beim Einkauf können digitale Helfer das Tagesgeschäft von HoReCa-Profis erleichtern. Wie das gelingt, erzählen…

Sponsored Article

Easy Pieces – Der kulinarische Scharfmacher

Unternehmer, Koch und Freigeist: Jochen Thoss spricht darüber, warum das kleine Format eine große Zukunft hat, nicht nur im Catering, sondern in der Gastronomie überhaupt.

Sponsored Article

Die traumhafte Insel LoŠinj – ein neuer Mittelpunkt des Geschehens

Das Restaurant, in dem das gastronomische Konzept vom mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Schweizer Küchenchef Christian Kuchler festgelegt wurde, und die Luxusvillen für Aristokraten sind die…

Sponsored Article

Irisches Rindfleisch aus Weidehaltung

In irischem Rindfleisch steckt nur das Beste von der Grünen Insel: viel frische Luft, saftiges Gras von üppigen Weiden und nachhaltige Landwirtschaft. Und das wird…

Sponsored Article

Edenred: Starker Partner der Gastronomie

Edenred stärkt der heimischen Gastronomie den Rücken: Neben der aktuellen Kampagne „Gehen wir essen“ steht die Ausweitung des Angebots zur Förderung der Kaufkraft in Österreich…

Sponsored Article

iSi: Geschüttelt, nicht gerührt!

Köstliche Saucen sind das Tüpfelchen auf dem i. Mit iSi gelingen sie im Handumdrehen und man spart dabei noch Zeit und Geld. 4-Haubenkoch Richard Rauch…

Sponsored Article

Erfolgsrezept: Mix n’ Go

Mit Mix n’ Go profitieren Köche von zwei starken Trends: der wachsenden Beliebtheit pflanzlicher Gerichte und dem Genuss zu Hause. Das neue Konzept von Bonduelle…

Sponsored Article

Jessica Lackner: FACH- oder MACHkräftemangel?

Experten schlagen Alarm, weil der Fachkräftemangel in der Tourismusbranche immer größer wird. Jessica Lackner erklärt, warum es gerade jetzt in der Krise so wichtig ist,…

Sponsored Article

Lamb Weston: Echter HOPFnungsschimmer

Wedges neu gedacht.Kartoffelecken treffen auf Hopfen. Lamb Weston’s Brewer’s Wedges sorgen für Gesprächsstoff: im Biergarten, beim Take-away und im Instagram-Feed!

Sponsored Article

Expertentalk mit Josef Frankl: Der Spülverderber

Catering- und Austattungsprofi Josef Frank von frankl24 erklärt, worauf es bei Hygiene ankommt.

Sponsored Article

RohrmoserKocht: Das beste Rezept im Personalleasing

Peter Rohrmoser von RohrmoserKocht hat für jede Gastronomie-Sparte das perfekte Personal.

Sponsored Article

Der Wacholderbär ist 3 Jahre alt

Österreichs bester Bio-Gin mit dickem Umsatzplus.

Sponsored Article

Am 19. Mai gehen in der Gastronomie und der Hotellerie endlich wieder die Türen auf!

Nach fast sieben Monaten fährt die österreichische Gastronomie und Hotellerie wieder hoch – zur Freude der Wirtschaftskammer, die aber neue Programme und Maßnahmen fordert, um…

Sponsored Article

OZONOS: Endlich, die Luft ist rein!

Was als stylische alternative zur Abzugshaube für Privatkunden erfunden wurde, ist heute die ultimative Allzweckwaffe gegen Coronaviren für die gesamte Gastronomie und Hotellerie. Mitbegründer Fredy…

Sponsored Article

Morandell: Gin. Wir lieben ihn.

PREMIUM SPIRITS imported by Morandell. Die exklusive und feine Auswahl an Premium-Gins in der Morandell Spirits Family lässt die Herzen der Gin-Liebhaber höherschlagen.

People

Jeunes Restaurateurs: Neverending Passion

Die Jeunes Restaurateurs d’Europe zählen über 350 Restaurants und 160 Hotels in 15 Ländern. Alles über ihren fulminanten Aufstieg, die strengen Aufnahmeregeln und darüber, warum…

Sponsored Article

Red Bull – Lifetime Drinks: Genuss im Glas

Mit den brandneuen Geschmacksvarianten Black Orange, Purple Berry und Ginger Beer präsentiert ORGANICS by Red Bull vollen Geschmack in sexy Glasflaschen.

Sponsored Article

DEBIC Kochsahne: Geschaffen für die Hände von Profis

Seit den 1980ern setzt die Debic-Kochsahne Culinaire Original 20 Prozent Maßstäbe in der Spitzengastronomie.

Sponsored Article

Bonduelle: Mehr Erfolg bei Take-Away

Mit Mix n’Go liefert Bonduelle Food Service die perfekte Antwort auf den Trend zu Take-away und Delivery. Das ganzheitliche Konzept auf pflanzlicher Basis setzt neue…

Sponsored Article

Expertentalk: Kein Eiertanz um Convenience-Produkte

Convenience haftet immer noch das Image der Packerlsuppe an. Blödsinn! Denn das beweist Nannerl jeden Tag, Convenience will und kann viel mehr!

Sponsored Article

Lavazza: Nachhaltigkeit ist Teil der DNA

Das beliebte Sortiment Lavazza ¡Tierra! entwickelt sich weiter und präsentiert sich nun als Lavazza La Reserva de ¡Tierra!. Es ist die Range raffinierter, nachhaltiger Kaffees…

Sponsored Article

Hospitality neu denken

Share. Inspire. Pioneer: Bei SIP diskutieren und gestalten wir gemeinsam die Zukunft der Hospitality.

Sponsored Article

Mehr Erfolg bei Take-Away & Delivery Services

Mit Mix n’Go von Bonduelle können Chefs jetzt ganz einfach vom boomenden Trend zu Take-Away und Delivery profitieren. Das ganzheitliche Konzept auf pflanzlicher Basis ist…

Sponsored Article

Hemptons Secret: Was der erste Premium Filler aus Bio-Hanf-Extrakt alles kann

HEMPTONS SECRET ist der erste Premium-Filler mit Bio-Hanf-Extrakt und im gehobenen Segment das absolute Gebot der Stunde. Warum es zu Lillet und Aperol für Furore…

Sponsored Article

Frankl: Das hat der Table-Top-Profi nach Corona vor

Corona zum Trotz stellt sich der Table-Top-Profi Josef frankl neu auf und will seinen kunden künftig maßgeschneiderte Events von Luxus bis budget bieten.

Sponsored Article

RATIONAL goes digital

RATIONAL bietet seit Frühling einzigartige Online-Veranstaltungen an, um seinen Kunden mit jeder Menge Motivation und Inspiration zu versorgen – und das ganz ohne Kaufzwang.