Careers

Martin Schöttle

Das 4-Sterne-superior-Hotel Platzl in München hat mit Martin Schöttle (34) einen neuen F&B-Manager. Schöttle ist somit für die kulinarischen Geschicke des Hauses verantwortlich – hierzu…

Philipp Liebisch

Philipp Liebisch (33) verstärkt seit Anfang diesen Jahres das Küchenteam des Restaurants Juwel im 4-Sterne-Hotel Bei Schuhmann. Vom Gault Millau erhielt Liebisch die Auszeichnung zum…

Das Münchner 2-Sterne-Restaurant Tantris bekommt mit Boris Häbel (44) im Juli diesen Jahres einen neuen Restaurantchef. Derzeit ist Häbel noch Restaurantchef im Restaurant Lorenz Adlon-Esszimmer…

Neuer Küchenchef: Das Swissôtel Bremen - und damit auch das Restaurant Hillmann’s - hat einen neuen Executive Chef.

Work @ Hotel Jungbrunn

Ein alpiner Lifestyle mit Persönlichkeit: Jeder Mitarbeiter des Hotel Jungbrunn trägt seinen Teil zum Erfolg bei. Und das wird gerne gesehen …

Laurent Picheral

Der Aufsichtsrat der deutschen Gesellschaft, eine hundertprozentige Tochter der französischen Accorhotels Group, hat Laurent Picheral zum 1. Januar 2016 zum Vorsitzenden der Geschäftsführung bestellt.

Steffen Szabo ist der neue Küchenchef im Sternerestaurant Esszimmer im Romantik Hotel Goldene Traube in Coburg. Szabo übernimmt damit die Position von Stefan Beiter. Vorhergehende…

Wilhelm Gschossmann

Wilhelm Gschossmann ist der neue Direktor des Klosterhofes in Bad Reichenhall. Seine Ausbildung zum Koch und Hotelkaufmann absolvierte er ebenfalls in Bad Reichenhall. In leitender…

Laurin Kux (25) ist der neue Küchenchef des Jellyfish in Hamburg. Der 25-jährige ist seit Ende 2013 als Sous-Chef an Bord. Seine Kochausbildung absolvierte Kux…

Benjamin Zehetmeier

Benjamin Zehetmeier (28) ist seit 15.12. der neue Küchenchef des Hotel Severin*s Resort & Spa auf Sylt. Seine Kochausbildung absolvierte Zehetmeier in Bayern im Restaurant…

Detlef F. Linder

Detlef F. Linder (55) ist seit Januar diesen Jahres der neue Direktor des Thermalquellen Resorts Bad Zurzach. Linder ist bereits seit über 30 Jahren in…

Friedrich Infeld

Friedrich Infeld (49) ist seit Anfang Dezember General Manager im ARCOTEL Wimberger in Wien. Infeld ist bereits seit 25 Jahren in der Branche tätig. Zuletzt…

Jumeirah Group ernennt Stefan Leser zum neuen Group Chief Executive Officer der Hotelgruppe. Er übernimmt das Amt von Gerald Lawless, der 18 Jahre lang die…

Markus Lück (39), der auf 17 Jahre Erfahrung in der Luxushotellerie zurückblickt, tritt ab Januar 2016 seine Funktion als verantwortlicher Hoteldirektor im Seven Pines Resort…

Boris Rommel (29) wird ab Februar 2016 neuer Küchenchef im Wald & Schlosshotel in Friedrichsruhe. Seine Ausbildung begann Rommel im Hotel Erbprinz in Ettlingen. Daraufhin…

Markus Raven (40) wird neuer Küchenchef in Theos Lounge & Bar im Pullman München. Seine vorhergehenden Stationen waren unter anderem das Novotel Zürich Airport und…

Roland Füssel (34) löst Marco Wenninger mit 1. Januar 2016 als Küchenchef im Grandhotel Hessischer Hof in Frankfurt ab. Begonnen hat Füssel seine Ausbildung zum…

Heinz Preschan (33) verlässt laut dem Falstaff Magazin das Restaurant Turm in Wien. Preschans vorhergehende Stationen waren unter anderem das Palais Coburg in Wien, das…

Thomas B. Mangas

Der bisherige Vizedirektor und CFO Thomas B. Mangas (48) übernimmt mit Jahresende die Leitung der Hotelkette Starwood Hotels & Resorts. Er übernimmt diese Funktion von…

Lukas Ziesel (29) verstärkt mit der heurigen Saison das Küchenteam auf der LISA ALM in Flachau/Salzburg. Zuletzt war er als Head Chef in Le Brasserie…

Alexander Wolf (43) ist seit November Küchendirektor im Steigenberger Hotel Drei Mohren. Im Verantwortungsbereich des gebürtigen Augsburgers liegen das Restaurant MAXIMILIAN’S, das Gourmetrestaurant Sartory, die…

Katharina Eckardt

Reservations-Expertin übernimmt die Führung: Katharina Eckardt (32) ist seit 1. Dezember 2015 Director of Central Reservations Services bei pentahotels. Die 32-Jährige Hotelangestellte war zuvor Central…

Markus Leindecker

Markus Leindecker (45) hat die Leitung des Küchenteams im Falkensteiner Hotel & Spa Bad Leonfelden übernommen. Seit kurzem ist Markus Leindecker als Küchenchef für die…

Dominik Stolzer

Dominik Stolzer (33) ist ab sofort als Sacher-Küchenchef mit einem rund 45köpfigen, jungen Team sowohl für die beiden Restaurants Rote Bar und Anna Sacher als…

Bradley Knowles

Er ist ab sofort als neuer F&B Manager im Sofitel Vienna Stephandom tätig. Die gleiche Position besetzte er in seiner letzten Karrierestation, im St. Martins…

Holger König (44) ist neuer Regionaldirektor der Tertianum Premium Residences. Damit trägt er Verantwortung für die drei Häuser in München, Berlin und Konstanz. Davor war…

Andy Kunz (45) ist zum Neuen General Manager in Point Yamu by COMO, Thailand ernannt worden. Der Schweizer besetzte bereits mehrere Positionen auf Senior Management…

Philipp Liebisch kocht im Drive

Der Brandenburger Meisterkoch ist neuer Executive Küchenchef im wiedereröffneten Volkswagen Group Forum

Alexander Pichel

Alexander Pichel übernimmt die Leitung des Fünf-Sterne-Hotels INDONESIA KEMPINSKI in Jakarta.

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