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Alle News

#RPCON: Aleno begeistert

Das Schweizer Unternehmen lanciert den ersten umfassenden Digitalen Assistenten für Restaurants und Hotels. Dieser eröffnet neue Wege zur Steigerung der Umsätze, Automatisierung von Betriebsabläufen und…

Almdudler: Die neue Zuckerfreiheit

Wenn die Tage länger werden und die Wiesen wieder blühen, kann man das Leben im Freien wieder genießen – und für alle, die beim Genießen…

Barkeeper Battle: Lisa Neubauer vs. Roman Mutzner

Zwei Cocktail-Koryphäen beantworten brennende Fragen über den Barkeeper-Beruf, Mixology und die heißesten Bartrends.

Diese Arbeitskleidung passt wie angegossen

Gute Arbeit verdient erstklassige Workwear: bequem, stilvoll und bezahlbar. Bei Weitblick findet man genau das. Hier gibt es keine Kompromisse, egal ob Schürzen, Shirts, Sweats,…

Konzepte & Openings

Neues Gastronomie-Highlight im Pariser Kaufhausviertel

Onyx, Paris Erst im Juli eröffnet und schon ein neues Highlight im Pariser Kaufhausviertel: Das ONYX. Hier zaubert Sternekoch Nassim Kouta in schickem, stilvollen Ambiente…

Konzepte & Openings

Table Dot, Hamburg: Die Kantine der Zukunft

Koral Elci, den man bereits als kreativen Kopf hinter Kitchen Guerilla kennt, hat mit der Eröffnung des Table Dot in Hamburg ein neues Kantinenerlebnis geschaffen.…

Konzepte & Openings

Plates, London: Die Natur im Fokus

Gerade einmal seit dem Sommer offen und schon bis Februar 2025 ausgebucht. Kein Wunder, denn die Geschwister Kirk und Keeley Haworth vereinen im Plates in…

Konzepte & Openings

Camélia, Los Angeles: Bolognese Japonaise

Ein französisch-japanisches Bistro im Kunstviertel von Downtown LA – das ist das neueste Highlight von Courtney Kaplan und Charles Namba, den kreativen Köpfen hinter Tsubaki…

Konzepte & Openings

Malka, Wien: Italo-Koscher

Der zweite Wiener Gemeindebezirk ist ja ohnehin schon für das eine oder andere kulinarische Schmankerl bekannt – siehe Mochi, Spelunke oder Augenweide. Mit dem Malka…

Hier dreht sich alles um die Saucen

Saucen sind ein wichtiges Thema in den Küchen dieser Welt, denn sie können zum Aushängeschild eines Restaurants werden. Unilever Food Solutions & Langnese zeigt daher…

„Goesting“: Komm auf den Geschmack von Flandern

Dreht sich das ganze Leben nicht um die schönen Dinge des Lebens? Wir alle kennen das Verlangen nach gutem Essen, Geselligkeit, Freundschaft und Liebe. In…

So wird das Gipfeltreffen der Gourmetfleisch-Elite

Albers Food steht für den ultimativen Genuss für Feinschmecker und Fleisch-Liebhaber. Und auch dieses Jahr treffen sich internationale Topakteure der Gourmetfleischszene auf der Albers.Excellence Stage…

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