Editorial der Ausgabe 286: Wer nicht weitergeht, der geht … mit der Zeit
Liebe Freunde! Die Seele von Rolling Pin war schon immer von einem inneren Drang geprägt, stets voranzuschreiten. Wir wissen: Wer nicht weitergeht, der geht mit der Zeit! Dank dieser Konsequenz hat Rolling Pin die Gastronomielandschaft in den vergangenen 20 Jahren geprägt wie kaum ein anderes Medium – sei es auf unseren direkten Kanälen – Online, Social Media und Podcasts – oder mit unserem vielfach ausgezeichneten Magazin. Doch weil die Flut an Informationen, die auf uns täglich hereinprasselt, eine immer größere wird, haben wir uns dazu entschlossen, eben diese Stärke der Wohlfühlebene weiter auszubauen.
Also haben wir mit dem Magazin den nächsten Schritt in Richtung Entschleunigung für unsere Leser gemacht: Das neue, stilvolle und visionäre Design wird nicht nur ästhetischen Ansprüchen von morgen gerecht, es bringt die Geschichten der Branche vor allem entspannt, aufgeräumt und dadurch besonders konzis auf den Punkt. Um unseren lieben Lesern maximalen Genuss und echte Entschleunigung zu schenken.
„Wer auch in Zukunft erfolgreich sein will, muss einfach innovativ sein und attraktiv bleiben. Nicht nur in der Gastronomie, sondern auch als Medium.“
Wer nicht weitergeht, der geht mit der Zeit. Dieses Motto gilt freilich nicht bloß für uns, sondern für die gesamte Branche. Deshalb setzen wir auch mit den Rolling Pin.Conventions nächste Steps: So wird die Österreich-Auflage heuer den Fokus ganz konkret auf die heimische Kulinarik und ihre Inspiratoren und Innovatoren legen. Um zu zeigen, wie sich die Alpenrepublik aus gastronomischer Sicht neu erfinden kann, um die Erwartungen des immer kritischer werdenden Gastes auch morgen noch erfüllen zu können. Also: Gleich Early-Bird-Tickets sichern (26. bis 27. Mai in Graz und 29. bis 30. September in Düsseldorf) und mit uns weitergehen – statt übrigbleiben!
Wir freuen uns auf dich!
