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Alles zu "Podcast"

News
René Frank: Der Starpâtissier, der das Handwerk der Pâtisserie in neue Sphären hievt
„Sterneküche runterbrechen und für jedermann zugänglich machen“ lautet die Mission des Starpâtissiers René Frank.
News
„Restauranttester“ Tim & Katharina Raue: Was das TV-Duett mit dem neuen RTL-Format wirklich vorhat
Tim und Katharina Raue definieren auf RTL die Rolle der „Restauranttester“ neu – und helfen als Coaches und Unternehmensberater Restaurants dabei, erfolgreich zu werden. Was…
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Vom Studienabbrecher zum Großmeister Kulinarik-Deutschlands: Bobby Bräuer im großen ROLLING PIN-Podcast
Er ist einer der versiertesten seines Fachs und aus der deutschen Spitzengastronomie nicht mehr wegzudenken: Bobby Bräuer steht seit über 40 Jahren hinter dem Herd…
News
Vom Praktikanten zum wegweisenden Multigastronomen Deutschlands: Fabio Haebel im großen ROLLING PIN-Podcast
Fabio Haebel ist einer der umtriebigsten Gastronomen Deutschlands – und einer der erfolgreichsten noch dazu. Wie der gebürtige Baden-Württemberger eine ganze Straße im Hamburger Stadtteil…
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Vom Gasthaus-Praktikanten zum ersten österreichischen 3-Sterne-Koch seit Eckart Witzigmann: Johannes Nuding im Podcast
Wie der gebürtige Tiroler die Pariser Spitzengastronomie im Sturm eroberte, was ihm 3-Sterne-Küche wirklich bedeutet – und warum er Pierre Gagnaires Restaurant in London hinter…
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Vom Wirtshauslehrling zum Shootingstar Gourmet-Österreichs: Thomas Dorfer im großen ROLLING PIN-Podcast
Thomas Dorfer ist nicht nur einer der erfolgreichsten Köche Österreichs, seine Küche im legendären Landhaus Bacher gilt auch als begnadete Talenteschmiede im gesamten deutschsprachigen Raum.…
Artikel
Vitus Winkler: Vom Hotelierskind zum Poster Child der alpinen Kräuter-Küche
Wie aus dem Salzburger Hotelierskind einer der gehyptesten Köche des Landes wurde, was es mit seiner revolutionären Kräuterküche wirklich auf sich hat – und warum…
News
Vom Bundeswehr-Flüchtling zu Deutschlands Fine-Dine-Eminenz: Otto Koch im großen ROLLING PIN-Podcast
Wie Otto Koch im Deutschland der 1970er-Jahre zusammen mit Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann die Gastronomie revolutionierte, was Gänsestopfleber in Salat-Kisten damit zu tun hat – und…
News
Vom Tiroler Wirtshauskind zu Portugals Fine-Dine-Kapitätn: Hans Neuner im großen Rolling Pin-Podcast
Hans Neuner ist einer der heißesten Kulinarik-Exporte Österreichs und gilt als Portugals absoluter Koch-Superstar. Warum es den gebürtigen Tiroler vor 15 Jahren wirklich an die…
News
Hangar-7-Executive Chef Martin Klein im Rolling Pin-Podcast
Seit 2014 ist Martin Klein Executive Chef im Hangar-7 und führt den Salzburger Gourmetwelt seither von einem Erfolg zum nächsten. Wie es hinter den Kulissen…
News
Gastro-Rebell Stefan Marquard im Rolling Pin-Podcast
Vom gelernten Metzger zu einem der gefragtesten Berater der Gastronomie: Stefan Marquard verrät, warum er sich jetzt neu erfinden muss und warum die Geschichte der…
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Vom ahnungslosen Lehrling zum charismatischen Spitzensommelier: René Antrag im Rolling Pin-Podcast
René Antrag ist seit 2017 Chef Sommelier im Steirereck und gehört europaweit zu den hochkarätigsten seiner Zunft. Warum er dennoch für den prestigeträchtigen Titel „Master…
News
Vom Spitzenkoch zum Multigastronom: Konstantin Filippou im Rolling Pin-Podcast
2-Sterner Konstantin Filippou kann nicht nur Fine-Dine, sondern prägt die Österreichische Casual-Szene mit innovativen Konzepten.
News
Vom Dorfwirt zum internationalen Trendsetter: Richard Rauch im Rolling Pin-Podcast
Spitzenkoch Richard Rauch aus dem Restaurant Geschwister Rauch erzählt im schonungslosen Podcast, wie er vom 17-jährigen Dorfwirt zum jüngsten Hauben-Koch Österreichs wurde, warum Lebensmittelkennzeichnung längst…
News
Karlheinz Hauser im Rolling Pin Podcast
Warum sich 2-Sterne-Koch und Spitzen-Gastronom Karlheinz Hauser wirklich von seinem Süllberg trennt und die Formel 1 erobern will.

Top Arbeitgeber

Naturhotel Bauernhofer
8172 Heilbrunn, Österreich
Sous chef - mit Dir in unsere Küche was weiter bringen.
Chef de Partie - Deine Leidenschaft? Kochen!
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Schlosshotel Fiss
6533 Fiss/Tirol, Österreich
Demi Chef de Partie (m/w/d)
Demi Chef de Partie - Patisserie (m/w/d)
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Seehotel Grundlsee
8993 Steiermark, Österreich
Chef de Partie
Restaurantleitung
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Hotel Edelweiss
6764 Lech/Zürs, Österreich
Chef Entremetier
Commis de Bar/Barkellner (m/w/d)
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Mountain Resort Feuerberg
9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich
Chef de Partie
Aufmerksamer Chef de Rang
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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel
6672 Nesselwängle, Österreich
Commis de Rang
Rezeptionist/in mit Reservierungstätigkeit
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Gschlössl Murtal
8734 Großlobming, Österreich
Lehrling Koch
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Hotel Alpin Spa Tuxerhof
6293 Tux, Österreich
Ferialjob Kinderbetreuung (m|w|d)
Reinigungskraft
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Steirerschlössl
8740 Zeltweg, Österreich
Rezeptionist
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A-Rosa Kitzbühel
6370 Kitzbühel, Österreich
Bar Manager (m/w/d)
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Wirtshaus Steirereck am Pogusch
8625 Turnau, Österreich
Service Lehrling (m/w/d)
Commis Sommelier (m/w/d)
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich
Maître d’hôtel / Restaurantleitung Hotelrestaurant
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Landhaus zu Appesbach
5360 St. Wolfgang, Österreich
Chef de Rang
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Natur- und Wellnesshotel Höflehner GmbH
8967 Haus, Steiermark, Österreich
Reservierung
Rezeptionist/in
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Lehrieder Catering-Party-Service
90471 Nürnberg - Südoststadt , Deutschland
(Junior-) Serviceleitung (m/w/d)
Koch (m/w/d) zur Aushilfe
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Rohrmoser Kocht GmbH
5500 Bischofshofen, Österreich
Sous Chef
Küchenchef
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Taubenkobel
7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich
Chef de Rang / Commis de Rang
Patissier
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Tirol Lodge Ellmau
6352 Ellmau, Österreich
Hausmeister
Front Office Agent
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Interalpen-Hotel Tyrol
6410 Telfs, Österreich
Senior IT Administrator:in (m/w/d)
Bademeister-Assistent:in (m/w/d)
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Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel
6290 Mayrhofen, Österreich
Chef de Rang mit Sommelier-Kenntnissen
Lehrling Hotel- und Gastgewerbeassistent (m/d/w)
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Hotel Post Ischgl
6561 Ischgl, Österreich
Chef Entremetier (m/w/d) ab € 3.500,- brutto!
Koch Mitarbeiterverpflegung (m/w/d) - € 3.500.- brutto
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Hotel Hochschober
9565 Ebene Reichenau, Österreich
Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)
Pâtissier
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Schloss Gabelhofen
8753 Fohnsdorf, Österreich
Lehrling Koch
Rezeptionist
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Soulkitchen Group
5020 Salzburg, Österreich
Co-Pilot Küche in Konstanz
Co-Pilot Küche in Konstanz
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