Alles zu "Hotel"


Business
Hygiene in der Gastronomie und Hotellerie: Sauber ist das neue sexy
Warum transparente Hygienekonzepte in Zukunft für ein volles Haus sorgen werden und wie diese smart und kreativ inszeniert werden können.
News
Sacher Hotels sagen Danke und laden die Gesundheits-Helden ein
Zur Wiedereröffnung laden die Sacher Hotels in Wien und in Salzburg die Heldinnen und Helden aus den Gesundheitsbereichen auf Torte und Kaffee ein.
People
Jeunes Restaurateurs: Neverending Passion
Die Jeunes Restaurateurs d’Europe zählen über 350 Restaurants und 160 Hotels in 15 Ländern. Alles über ihren fulminanten Aufstieg, die strengen Aufnahmeregeln und darüber, warum…
News
Hotel Adlon Kempinski startet kulinarische Pop-up-Zeile
Im Restaurant Quarré in Berlin öffnen sich diesen Sonntag die Fenstertüren für den Verkauf von beliebten Streetfood-Spezialitäten.
People
So führte Hotelier Marco Nussbaum Prizeotels an die Spitze der deutschen Hotellerie
People before profit: Mit diesem Grundsatz gründete Marco Nussbaum 2009 Prizeotel, eine der erfolgreichsten Hotelketten Deutschlands, die längst auch international expandiert. Warum er Azubi-Löhne über…
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Expertentalk: Kein Eiertanz um Convenience-Produkte
Convenience haftet immer noch das Image der Packerlsuppe an. Blödsinn! Denn das beweist Nannerl jeden Tag, Convenience will und kann viel mehr!
Business
Big Bang: So verändert sich die Gastronomie und Hotellerie
Covid-19 verändert die gesamte Gastronomie und Hotellerie für immer und zwingt die ganze Branche sich anzupassen. Welche Chancen dieser Urknall bietet und welche Gefahren dahinter…
News
Til Schweiger gibt Barefoot Hotel in Timmendorfer Strand auf
2017 eröffnete der Schauspieler Til Schweiger in Timmendorfer Strand sein erstes Hotel. Warum er sich jetzt vom Projekt verabschieden muss – und wie es mit…
News
Klare Vorgaben und Milestones für Tourismusöffnung gefordert
Österreichs Hotellerie bereitet sich auf mögliche Öffnungen im Mai vor. Einen verbindlichen Öffnungstermin gibt es noch nicht – dabei benötigen Hotels eine Vorlaufzeit von bis…
News
Das sind die Hoteltrends der Post-Corona-Zukunft
Die Reise- und Tourismusbranche ist unwiderruflich im Wandel. Dabei sind die Trends nicht so offensichtlich wie man glauben möchte. Was Trendforscherin Oona Horx-Strathern über "Healthness"-Konzepte…
News
Das Buffet-Experiment: So können Hotels ihre Gäste zum besseren Verhalten motivieren
Ein Forscherteam um Tourismusprofessorin Sara Dolnicar will herausgefunden haben, wie Hotels Gäste dazu motivieren können, sich am Buffet weniger auf die Teller zu legen und…
Business
Corona: So wird sich die Gastronomie und Hotellerie im Jahr 2021 verändern
Lange genug hat uns Corona in Angst und Schrecken versetzt. Zeit, sich wieder einer positiven Zukunft zu widmen und einen gastronomischen Blick auf 2021 zu…
People
Wie Erfolgshotelier Thomas Althoff mit seiner Althoff Collection deutsche Hotelgeschichte schreibt
Hotelpächter mit 21, Luxusrevolutionär und kompromissloser Stratege: Thomas Althoff geht nicht nur als Gründervater der Althoff Collection in die Annalen der Branche ein. Ein Lehrstück…
People
Wie Hoteldirektorin Angélique Weinberger das Hotel Sacher Salzburg in die Zukunft führt
Vor sechs Jahren wurde Angélique Weinberger mit gerade einmal 32 Direktorin des Hotel Sacher Salzburg. Warum in den ersten zwei Jahren 80 Prozent der Mitarbeiter…
Arbeitgeber im Check
Karrierecheck: Hotel Post Ischgl
Seit Juni 2000 ist Mario Karpf Hoteldirektor im Hotel Post Ischgl. Davor hatte er verschiedenste Stellen im In- und Ausland als Servicemitarbeiter inne, arbeitete aber…

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