Alles zu "Dessert"

Charly Temmel: Eiskalter Erfolg

Als Betreiber von Schwarzeneggers Schatzi on Main wurde Eiskönig Charly Temmel berühmt. So lebt der Gastronom seinen amerikanischen Traum.

Wer nicht fragt, bleibt dumm

Warum schmeckt uns Süßes nur so gut?

Berlins erste Dessert Bar eröffnet

Am 10. August präsentieren René Frank und Oliver Bischoff mit dem Coda Berlins erste Dessert Bar.

Die neuen Eisheiligen

Warme Hauptgänge und süßes Eis: Langweiliger geht’s kaum. Viel cooler: Außergewöhnliche und herzhafte Eissorten mit Wow-Effekt zum Dahinschmelzen.

Wer nicht fragt, bleibt dumm: Woher stammt das Dessert Pfirsich Melba?

Wohin die schönen Künste führen: Was ein gefeierter Sternekoch, eine Opernsängerin und ein Schwan mit einem Dessert zu tun haben? Check it out!

Geräucherte Desserts

Nicht nur Gemüse ist aus der pikanten Küche in die Pâtisserie übergelaufen. Auch Räuchern sorgt hier seit einiger Zeit für Dampf.

Der Cyborg und der Pâtissier

Spiel mir das Lied von Orange: Der eine kann Farben hören, der andere ist Jordi Roca. Zusammen kreieren sie Desserts, die Musik in den Ohren…

Wer nicht fragt, bleibt dumm: Was ist der Hot-Chocolate-Effekt?

Der Klang einer Tasse, die mit einem Heißgetränk inklusive Milchschaum gefüllt ist, verändert sich beim Umrühren. Aber warum?

Battle in the Kitchen: Pacojet vs. Rowzer

Ran an die schweren Geräte: Wir haben in unserer SOULKITCHEN den PacoJet gegen den Rowzer antreten lassen. Wer überzeugt im Praxistest?

War früher alles besser?

Wer erfolgreich ist, geht mit der Zeit. Sich Tipps aus der Vergangenheit zu holen, ist aber auch kein Fehler. Sonst wären wir beispielsweise schon um…

Heidelbeere mit Schafmilch, Thymian und Birne

Eine runde Geschichte

Böses Erwachen oder süßer Traum zum Menüabschluss: So kommt man mit inspirierten Pralinen in den Kreis des Gäste-Vertrauens.

Eiskalt Abschluss

Zergeht auf der Zunge: Innovative Techniken heben Granité, Parfait oder auch Sorbet auf ein neues Level.

Bierhefeeis, Malzcrumbles, Cascade-Hopfen, Granola, Quitte und Hetscherl

Konditor vs. Pâtissier

Evil Twins: Konditorei und Pâtisserie sind beide in der süßen Welt zu Hause. Aber wo genau liegt die Weggabelung von innovativ zu todlangweilig?

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Top Arbeitgeber

Soulkitchen Group

5020 Salzburg, Österreich

Co-Pilot Küche in Konstanz

Co-Pilot Küche in Konstanz

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Natur- und Wellnesshotel Höflehner GmbH

8967 Haus, Steiermark, Österreich

Rezeptionist/in

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Naturhotel Bauernhofer

8172 Heilbrunn, Österreich

Sous chef - mit Dir in unsere Küche was weiter bringen.

Chef de Partie - Deine Leidenschaft? Kochen!

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Tirol Lodge Ellmau

6352 Ellmau, Österreich

Assistant Front Office Manager

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Hotel Alpin Spa Tuxerhof

6293 Tux, Österreich

Masseur (m|w|d)

Reinigungskraft

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Hotel Hochschober

9565 Ebene Reichenau, Österreich

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

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7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich

Chef de Rang / Commis de Rang

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Gschlössl Murtal

8734 Großlobming, Österreich

Masseur/ Kosmetiker

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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt

6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich

Maître d’hôtel / Restaurantleitung Hotelrestaurant

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Steirerschlössl

8740 Zeltweg, Österreich

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Wirtshaus Steirereck am Pogusch

8625 Turnau, Österreich

Service Lehrling (m/w/d)

Commis Sommelier (m/w/d)

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Interalpen-Hotel Tyrol

6410 Telfs, Österreich

Senior IT Administrator:in (m/w/d)

Bademeister-Assistent:in (m/w/d)

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Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel

6290 Mayrhofen, Österreich

Masseur:in adults only ElisabethHotel private.retreat

Rezeptionist (m/w/d)

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Rohrmoser Kocht GmbH

5500 Bischofshofen, Österreich

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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel

6672 Nesselwängle, Österreich

Masseur/Masseurin (m/w/d)

Rezeptionist/in mit Reservierungstätigkeit

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Landhaus zu Appesbach

5360 St. Wolfgang, Österreich

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Seehotel Grundlsee

8993 Steiermark, Österreich

Restaurantleitung

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A-Rosa Kitzbühel

6370 Kitzbühel, Österreich

Bar Manager (m/w/d)

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Schlosshotel Fiss

6533 Fiss/Tirol, Österreich

Rezeptionist (m/w/d)

Demi Chef de Partie (m/w/d)

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Schloss Gabelhofen

8753 Fohnsdorf, Österreich

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Mountain Resort Feuerberg

9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich

Aufmerksamer Chef de Rang

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