Chongqing: Chinesen feiern Wiedereröffnung der Gastronomie

Was passiert in Chongqing?

Zwar hält das Corona-Virus die Welt weiterhin in seinem Bann, doch das anfängliche Epizentrum dieser verhängnisvollen Pandemie – nämlich China – kann bereits erste Erfolge im Kampf gegen Corona verzeichnen. Während in Wuhan wieder langsam der Alltag Einzug erhält, feiern die essfreudigen Chinesen in der 30-Millionen Metropole Chongqing die Wiedereröffnung ihrer heiß geliebten Gastro-Betriebe. Das berichtet unter anderem RT-Deutsch.

Was sagen Chongqings Restaurant-Mitarbeiter?

Besonders beliebt: Der in China allseits beliebte Feuertopf. Wie ein Mitarbeiter eines der in Chongqing so beliebten Feuertopf-Restaurants RT zu Protokoll gab, könnten die dortigen Gastronomen das Schlimmste überstanden haben: „Am zweiten Tag nach der Eröffnung hatten wir von morgens bis abends durchgehend eine Warteschlange. Jeder wollte einen Feuertopf essen.“

Doch dass alles back to normal ist, wäre jetzt zu hoch gegriffen. Denn wie RT berichtet, finden trotz der Wiederbelebung der Gastronomie weiterhin strenge hygienische Kontrollen und Sicherheitsvorkehrungen statt. So wird beim Betreten eines Restaurants von jedem Kunden die Temperatur gemessen, Mitarbeiter trügen Masken, das verwendete Geschirr werde zwei Mal desinfiziert und die Kunden erhielten Mittel für die Einhaltung der hygienischen Maßnahmen.

Nichtsdestotrotz: Die chinesische Gastronomie erlebt ihr lange ersehntes Frühlingserwachen – hoffen wir also, dass es bei uns auch nicht mehr lange dauern wird!  

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