Vier-Sterne-Hotel in Ischgl holt sich Haubenkoch

Gunther Döberl bereichert nach kurzer Schaffenspause das Vier Sterne superior Hotel Solaria Ischgl.
Juli 9, 2024 | Fotos: Stephie Lohmann

Er ist kein Unbekannter in der Tiroler Gourmetszene: Sein Restaurant Stiar wurde 2017, nur ein Jahr nach seiner Eröffnung, mit zwei Hauben ausgezeichnet und im Jahr 2019 wurde dem Senkrechtstarter Gunther Döberl der Ehrenvolle Titel „Koch des Jahres“ vom „Großen Restaurant & Wein Guide“ zuteil. Im selben Jahr gelang ihm der Einstieg in das Ranking der 50 Best Chefs (heute 100 Best Chefs Austria).

gunther-döberl-lohmann-e1720517883491
Gunther Döberl verantwortet ab November die Kulinarik im Solaria Ischgl
 

Er ist kein Unbekannter in der Tiroler Gourmetszene: Sein Restaurant Stiar wurde 2017, nur ein Jahr nach seiner Eröffnung, mit zwei Hauben ausgezeichnet und im Jahr 2019 wurde dem Senkrechtstarter Gunther Döberl der Ehrenvolle Titel „Koch des Jahres“ vom „Großen Restaurant & Wein Guide“ zuteil. Im selben Jahr gelang ihm der Einstieg in das Ranking der 50 Best Chefs (heute 100 Best Chefs Austria).

gunther-döberl-lohmann-e1720517883491
Gunther Döberl verantwortet ab November die Kulinarik im Solaria Ischgl

Nach einem Jahr Pause kehrt der Spitzenkoch, der Erfahrungen in der Schweiz, in der Arlberg-Region und in Ischgl gesammelt hatte, wieder an den Herd zurück. Schauplatz des Tapetenwechsels bleibt Ischgl: Ab November wird Döberl die Gäste im Hotel Solaria verzaubern. Die Familie Kathrein heißt den Neuzugang willkommen: „Wir freuen uns sehr, mit Dir gemeinsam unsere Zukunft gestalten zu dürfen.“

Das Solaira zeichnet sich durch die Herzlichkeit der Gastgeber-Familie Kathrein, aber auch durch die Lage in kurzer Entfernung zur nächsten Skipiste aus. Für die kommende Wintersaison werden noch weitere helfende Hände gesucht: Hier geht es zu den offenen Stellenangeboten bei Hotel Solaria Ischgl.

 

Werde jetzt Member.
100% kostenlos.

Als Member kannst Du alle unsere Artikel kostenlos lesen und noch vieles mehr.
Melde dich jetzt mit wenigen Klicks an.
  • Du erhältst uneingeschränkten Zugriff auf alle unsere Artikel.
  • Du kannst jede Ausgabe unseres einzigartigen Magazin als E-Paper lesen. Vollkommen kostenlos.
  • Du erhältst uneingeschränkten Zugriff auf alle unsere Videos und Masterclasses.
  • Du erhältst 50% Rabatt auf Rolling Pin.Convention Tickets.
  • Du erfährst vor allen Anderen die heißesten News aus der Gastronomie und Hotellerie.
  • Deine Rolling Pin-Membership ist vollkommen kostenlos.
Alle Vorteile
Login für bestehende Member

Top Arbeitgeber


KOSTENLOS MEMBER WERDEN
UND UNZÄHLIGE VORTEILE genießen

  • Insights aus der Gastro-Szene, ganz ohne Bullshit.
  • Personalisierte Jobvorschläge & die besten Jobs aus der ganzen Welt
  • Alle Online-Artikel lesen & Zugriff auf das Rolling Pin-Archiv
  • VIP-Einladungen zu ROLLING PIN-Events und vieles mehr…