Alles zu "Food"

Wo der beste Pfeffer wächst: Über Fledermauskot, Krabben & Tabak

In Kambodscha wird der beste Pfeffer der Welt angebaut. Was aber macht ihn so besonders? Ein Streifzug durch die Provinz Kampot zeigt: Sogar Fledermaus-Exkremente spielen…

Food-Know-How

Mit 2-Sterne-Koch Matteo Ferrantino auf Käse-Entdeckungstour

Der Caciocavallo-Käse gilt in Apulien als kulinarisches Heiligtum. Zwei-Sterne-Koch Matteo Ferrantino nimmt uns mit in seine Heimat und zeigt: Dieser Käse steckt voll jahrhundertealter Rätsel…

News

Die 4 schrägsten Gerichte der englischen Küche

Schonmal "Spotted Dick" oder "Kröte im Loch" gekostet? Hinter kuriosen Namen wie diesen verbergen sich klassische Gerichte von den Britischen Inseln, die man hierzulande ehrlich…

Food-Know-How

Wie Argan-Öl aus Marokko die Kulinarik-Welt erobert

Arganbäume sind Zicken: Sie gedeihen nur in Marokko. Doch das Öl ihrer Mandeln verhilft zu ewiger Jugend – weiß längst die Beauty-Industrie. Nun aber entdecken…

News

Wann kommen 3D-Drucker in unsere Küchen?

Ingenieure der Columbia University in New York untersuchen die Vor- und Nachteile von 3D-Druckern für Lebensmittel. Wird die Technologie die Art und Weise, wie wir…

News

Conscious Eating & Drinking

Die 25hours Hotels starten im Hotel Langstrasse in Zürich einen Pilotversuch mit achtsamen Barfood-Alternativen.

People

Der Alchemist Rasmus Munk: Lust und Provokation für eine bessere Welt

Rasmus Munks Kreationen schockieren und provozieren – und brachten ihm schon wenige Monate nach Eröffnung des Alchemist zwei Michelin-Sterne. Der ganzheitliche Denkansatz des jungen Dänen…

People

Deutschlands Mister Ghost Kitchen

Mit seinen Ghost Kitchen, also Küchen, die im Verborgenen viele unterschiedliche Marken bedienen, revolutioniert Beschir Hussain gerade Deutschlands Food-Delivery-Business.

News

Jon Bowrings geschichtsträchtiges Gastkoch-Menü im Hangar-7

Der Küchenchef des Sternerestaurants Dinner by Heston Blumenthal interpretiert historische Rezepte für das November-Menü im Ikarus neu.

Konzepte & Openings

Die Gerichte von Koch des Jahres Max Natmessnig im neuen Alois

Das Alois – Dallmayr Fine Dining Restaurant eröffnet neu unter der Küchenleitung von Max Natmessnig. Das ist das mit Spannung erwartete Menü.

News

Wildwochen mit Biberratte: Warum die Zubereitung von Nutria gelernt sein will

Die Nutria stammt ursprünglich aus Südamerika. In Deutschland gilt die invasive Art als störend – und jetzt auch als Delikatesse.

Konzepte & Openings

Das sind die ersten Restaurants in Berlins Manifesto Market

Europas größter Food Hub entsteht gerade in Berlin – und hat die ersten Marken bekanntgegeben.

Food-Know-How

Die Kakao-Revoluzzer: Chocolatiers Dominique und Julius Persoone

Dominique Persoone und sein Sohn Julius sind mit ihrer Manufaktur The Chocolate Line die nachhaltigste Kreativzelle für Schokokreationen der Zukunft. Warum sie seit einem Jahr…

Food-Know-How

Wie schmeckt… wilde Wakame?

Der Rolling Pin-Produktcheck – wir beißen rein, wovor andere sich fürchten!

Top Arbeitgeber

Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel

6290 Mayrhofen, Österreich

Haustechniker (m/w/d)

Front Office Manager / stellver. Rezeptionsleitung

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Steirerschlössl

8740 Zeltweg, Österreich

Rezeptionist

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Hotel Alpin Spa Tuxerhof

6293 Tux, Österreich

Barkellner (m|w|d)

Abwäscher (m|w|d)

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Mountain Resort Feuerberg

9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich

Aufmerksamer Chef de Rang

Chef de Partie

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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel

6672 Nesselwängle, Österreich

Masseur/Masseurin (m/w/d)

Ausbildung Küche

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Schlosshotel Fiss

6533 Fiss/Tirol, Österreich

Oberkellner (m/w/d)

Demi Chef de Partie (m/w/d)

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Natur- und Wellnesshotel Höflehner GmbH

8967 Haus, Steiermark, Österreich

Rezeptionist/in

Reservierung

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Schloss Gabelhofen

8753 Fohnsdorf, Österreich

Restaurantleitung

Lehrling Koch

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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt

6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich

Maître d’hôtel / Restaurantleitung Hotelrestaurant

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Naturhotel Bauernhofer

8172 Heilbrunn, Österreich

Sous chef - mit Dir in unsere Küche was weiter bringen.

Chef de Partie - Deine Leidenschaft? Kochen!

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Taubenkobel

7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich

Chef de Rang / Commis de Rang

Patissier

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Soulkitchen Group

5020 Salzburg, Österreich

Co-Pilot Küche in Konstanz

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Landhaus zu Appesbach

5360 St. Wolfgang, Österreich

Chef de Rang

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Rohrmoser Kocht GmbH

5500 Bischofshofen, Österreich

Patissier/Konditor

Sous Chef

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Seehotel Grundlsee

8993 Steiermark, Österreich

Chef de Partie

Restaurantleitung

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Wirtshaus Steirereck am Pogusch

8625 Turnau, Österreich

Service Lehrling (m/w/d)

Commis Sommelier (m/w/d)

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Tirol Lodge Ellmau

6352 Ellmau, Österreich

Hausmeister

Assistant Front Office Manager

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A-Rosa Kitzbühel

6370 Kitzbühel, Österreich

Bar Manager (m/w/d)

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Gschlössl Murtal

8734 Großlobming, Österreich

Masseur/ Kosmetiker

Lehrling Koch

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Hotel Hochschober

9565 Ebene Reichenau, Österreich

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Pâtissier

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Interalpen-Hotel Tyrol

6410 Telfs, Österreich

Spa-Rezeptionist in Teilzeit (m/w/d)

Senior IT Administrator:in (m/w/d)

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